Kartupeļi - saknes augu, kas ir katrā mājā. Ēdieni gatavoti no tā, kā arī darba dienās un brīvdienās. Vai jūs zināt, ka tas nekaitīgs pēc pirmā acu uzmetiena, produkta masas briesmām "defektu"?
Kulinārijas versija vietā Kolobok.uaEs apkopojusi sarakstu ar briesmām, kuras ir vērts pievērst uzmanību sagatavot ģimenes izvēlnes un kartupeļus gatavošanas.
Aptaukošanos.Lai svarā, jūs nevarat ēst cepti kartupeļi, kas ir pazīstama ar savu kaloriju (400 kcal uz 100 g). Ja jūs regulāri ēst ceptus vai vārītus kartupeļus, vēl labāks. Kāpēc? Tas ir ļoti vienkāršs: kartupeļi satur cieti un cukuru, kas provocē nogulsnēšanos tauku.
Saindēšanās un nāve - ir rezultāts ēd... zaļgani kartupeļu. Ja augu tiek uzglabāti pareizi, un tas ieguva saules starus, tas sāk uzkrāt indīga viela - solanine. Ja to ēd daudz kartupeļu, kas satur solanine, vispirms nācās kļūt pelēka āda, un tad nāve iestājas. Tiek pieņemts, ka, pat ja jūs apgriezt zaļgani vietas uz bumbuļiem, tad situācija nav īpaši ietekmēta. Solanine pietiekami ātri laiks izplatīties visā dārzeņiem.
Slimības iekšējo orgānu. Kuņģa problēmas, žultspūšļa un nieres var izprovocēt pastāvīgi ēšanas mikroshēmas vai frī kartupeļi. Fakts ir tāds, ka termiskās apstrādes laikā veidojas kancerogēni, kas kaitinoši ietekmē iekšējos orgānus.
Problēmas ar aizkuņģa dziedzera. Dažos receptes tradicionālajā medicīnā, ir ieteicams izmantot izejvielas kartupeļu sulu, piemēram, rētas čūlas kuņģī. Bet, kā jūs zināt, viens lechish - citi kropļiem. Un gadījumā kartupeļiem. Šī ārstēšanas metode var izraisīt neatgriezenisku procesu ar aizkuņģa dziedzera.
II tipa cukura, kas sievietēm Tas var izraisīt biežu lietošanu tradicionālo kartupeļu, vārīti jebkādā veidā! Tas jau ir pierādīts, zinātnieki no Hārvardas. Tā kā viņi skatās uz 20 gadiem, uzturā 85 tūkstoši. sievietēm. Un atklāja: kartupeļu mīļotājiem ir paaugstināts risks. Zinātnieki iesaka kartupeļus sievietes uzturā aizstāt pupiņas.
Onkoloģija. Ja jūs pavārs kartupeļus mājās sliktas kvalitātes eļļu vai stipri sakarsēta pannas, tas var novest pie veidošanās akrilamīda - kancerogēns, kas izraisa audzēju rašanos un veicina traucējumus struktūru un DNA.
SVARĪGI:ka kartupeļi nav radīt neatgriezenisku kaitējumu ķermeņa, vajadzētu ēst ne vairāk kā 200 gramus dārzeņu nedēļā. Pavasarī, kad pārdošana ir vecs kartupelis, ko var uzglabāt ar pārkāpumiem, tas ir labāk dot priekšroku putras un dārzeņiem.
