Gatavot gardu bārbekjū, jūs varat ne tikai gaļa, dārzeņi, cep uz uguns - lieliska alternatīva uzkodām un gaļas šiškebabs. Uzziniet, kā gatavot dārzeņu kebabs ar karija mērci.
Lai sagatavotu gardu grila gaļu, ir daudz pārbaudītas receptes, kā izvēlēties gaļu uz grila izrādījās piedāvājumu un sulīgs, kā sagatavot marinādē uz grila. Un mēs piedāvājam jums veikt iesmi asorti dārzeņi - Yum, tas ir ļoti garšīgs!
SAUDZĪGĀ dārzeņu SHASHLYK
SASTĀVDAĻAS
- Baklažānu - 2 gab
- Kabači - 2 pcs
- Pepper - 3 gab
- Tomāti - 3 gab
- Sēnes - 6 gab
- 3 ēdamk. ēdamkarotes sausā vīna
- 2 ēdamk. karotes citrona sulas
- 1 ēdamk. medus karote
- Pepper, sāls - pēc garšas
- 2 ēdamk. ēdamkarotes augu eļļas
COOKING
1. Dārzeņi Wash, sagriež šķēlēs (izņemot sēnes).
2. Sagatavot marinādi: Bļodā ielej vīnu, citronu sulu, augu eļļu, medu, piparus, sāli un sajauc.
3. Dārzeņi un sēnes savērtas uz iesmiem un cep uz grila.
karija mērcē
SASTĀVDAĻAS
- 2 ēdamk. ēdamkarotes tomātu pastas
- 1 ēdamk. karote milti
- 1 ēdamk. karote karijs
- 2 ķiploku daiviņas
- 10g ingvera
- 200 ml buljona vai ūdens
- 50 g sviesta
- augi, sāls, pipari
COOKING
Ķiploki, karbonāde un apcep sviestā, pievieno tomātu pastas, miltus, sauté dažām minūtēm. Pievieno buljonu, ingveru, sarīvētu, kariju, sāli un piparus, samaisa un izņemt no karstuma. Mērce ir gatava pievieno sakapātus pētersīļus.
Noteikti, lai uzzinātu, kā jūs varat pagatavot gaismas un skaisti pavasara salāti.
Foto uz rakstu: www.istockphoto.com
