Mazulis jau ir iepazinies ar augļiem un dārzeņiem, garšoja gaļu un piena produktus, un tagad tas bija kārta zivju. Mēs piedāvājam jums trīs zivju ēdienus pirmo barošanu, no kura bērni būs mīlestība.
Zivis - ļoti svarīgs produkts bērnu ēdienkartes, jo tas ir proteīna avots, taukskābju, vitamīnu: A, D, B2, B12, PP un joda. Pirmā iepazīšanās ar zivīm jāsāk gandrīz gadu un lietot liesu zivi, piemēram, zandartu, heks, Mintaja, foreles. Introducing zivis būtu pakāpeniski un rūpīgi uzraudzīt reakciju uz bērnu, un apvienojot uz pilnu porciju, kas piedāvā bērnu zivju ēdieni ir ne vairāk kā 2 reizes nedēļā.
suflē zivis
sastāvdaļas:
Fileja zivis (forele, nags, heks) - 100 g
Piens - 25 ml
Olu - 1 gab.
Milti - 1/2 tējk
sviests
preparation: Zivis vāra, noņemt ādas un kaulus un nogalināt blenderī ar pildījumu. Piens vāra, pievieno miltus un gatavot piena mērci. Lai zivju mērci, pievieno pienu, olas dzeltenumu, nedaudz sviesta, olbaltumvielas, sakult līdz virsotnēm un maigi jāiekopē maltā gaļa. Lej suflē sagatavot silikona pelējuma un tvaikotas 20 minūtes.
Tvaika kotletēm zivis
sastāvdaļas:
Zivju filejas - 80 g
Pienam - 25 ml.
Baltmaize - 1/2 gab
paipalu olas
preparation: Mazgāt filejas, mince, pievienojiet maizi iemērc pienā, mince vēlreiz. Lai mince, pievieno olu, mazliet sāls un formas pīrādziņi. Gatavot zivju pīrādziņi tvaicētiem apmēram 30 minūtes.
Zivju zupa ar kotletes
sastāvdaļas:
Zivju filejas (pollock, asaris, heks) - 120 g
Kartupeļi - 1 gab.
Baltmaize - 1/2 gab
Piens - 20 ml
Sviests - 10 g
Olu - 1/2 gab.
Burkāni - 1 gab.
Sīpols - 1/2 galva
preparation: Ūdens likt sagrieztus kartupeļus, smalki sagrieztu sīpolu un sarīvētu burkānu, dārzeņu buljons pavārs. Zivis, izskalot, izņemiet visus sēklas un smalki sasmalciniet, pievienojiet Iemērc maizi pienā un nogalināt visus blenderī. Lai mince, pievieno olu, sviestu, nedaudz sāli un veido mazas kotletes. Uzmanīgi nolaidiet kotletes tādā dārzeņu buljona un vāra, līdz tie peldēt, ja nepieciešams, pievieno zupas dilles vai pētersīļus.
Tāpat pārliecinieties, ka jautājiet par kādas zivis pirkt un jūs nekad nevar dot bērniem
