Tas nav noslēpums, ka bērniem patīk piegaršu ievārījumu, ievārījumi, kompoti. Darīt visu iespējamo, lai aukstā ziemas vakarā nav par likt bērnam bez labumi
Man vajag mazliet laika, lai pagatavotu ievārījumu. Nu, ja ogas no viņa dārza -, tad jūs zināt, tieši to, kas viņiem visvairāk labvēlīga vitamīni un vismaz pesticīdiem. Konservācija - vitamīnu sajauc, lai saglabātu imunitāti ziemas-pavasara periodā.
Odu aveņu ievārījums ar piparmētrām
sastāvdaļas: 400 g aveņu galvenajiem • • 100 ml ūdens 400 g cukura želatīna • • maisā 2 ēdamk. karotes citrona sulas • 1-2 zariņi svaiga piparmētra
preparation: Salieciet avenes, mazgāšanas, sausa uz papīra salveti. Ielej pannā un vietā uguns. Vāra vienu 1-2 minūtes. Noņem no uguns un noslaucīt sārtināt masu caur sietu. Atkal ielej katliņā, pievieno cukuru un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tad ielieciet zariņš piparmētru. Pievieno želatīnu saskaņā ar norādījumiem uz etiķetes. Vāra vēl 3 minūtes. Noņemiet no uguns un ielej burkās. Uzglabāt ledusskapī.
Blanks bērniem: ievārījumu receptes, kas ir pārliecināti, iepriecinās bērnam / istockphoto.com
Velvet melleņu ievārījums
sastāvdaļas: 1 kg melleņu • • 400 g cukura 1 paciņa želatīns
preparation: Iet cauri un mazgāt mellenēm. Atbrīvoties no maziem kauslapu ērtā veidā: ielej mellenēm ar aukstu ūdeni lielā traukā un sajauc. Sausās lapas un astes peldēt. Tikai rūpīgi iztukšot ūdeni ar tiem. Procesu atkārto 2-3 reizes. Crush mellenes blenderis vai sasmalcināt ar koka karoti. Ļaut piecelties ļaut sulu. Vietu pot ar melleņu mērci uz uguns, vāra 1-2 minūtes. Noņem no plīts un berzēt caur sietu. Atkal likts uz uguns, pievieno cukuru, vāra 3-5 minūtes. Izkausē un apkaisa ar želatīnu, saskaņā ar lietošanas norādījumiem. Vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot. Noņem no uguns un ielej bankām. Uzglabāt ledusskapī.
Zemeņu ievārījums ar laimu
sastāvdaļas: 800 g cukura • 1 kg zemeņu puse laima • • 1 paciņa želatīns
preparation: Notīriet zemenes uz lapām, pārvietot, mazgāšanas, reizes caurdurī un pat sausa. Simpātiju ogas blenderis vai biezeni tolkushkoy parasto kartupeļu. Sarīvē miziņa no kaļķa, izspiest sulu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai svaru, turēt 5 minūtes uz mazas uguns, Noņemt. Uzmanīgi noslaukiet rezultātā biezeni caur sietu vai izkāš caur marli, lai atbrīvotos no mazajiem kauliem. Pour zemeņu svaru kausā, apkaisa ar cukuru un likts uz uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno laima sulu un miziņu. Lozēšana maisu želatīna ar divām karotes cukura, apkaisa ar ievārījumu, rūpīgi samaisa. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 3-5 minūtes. Noņem no uguns un ielej bankām. Uzglabāt ledusskapī.
Arī jums būs interesanti lasīt šo: aveņu ievārījums steigā: 3 labāko recepte
