Receptes halophytes ļoti daudz, tas bagāts zupa var pagatavot un gaļas un zivju buljons ar papildus dažāda veida gaļas vai zivs, sēnēm.
Soļanka - universāla zupa, kas tiek arī uzskatīts, un pirmo un otro kursu. Sakarā ar tās bagāto garšas Soļanka iegūt ļoti barojošu ēdienu. Kā pagatavot zupu hodgepodge visiem noteikumiem? Pierakstiet recepti.
Garšīgas un bagātību pagriezieni Soļanka kad vārīšanas to:
- par gaļas buljons,
- aizpildiet gabalus dažādu šķirņu vārīti (liellopu gaļa, cūkgaļa, vistas) un kūpinātu gaļu (lasi, desas)
- īpašs maiss pikantu garšu pievieno marinēti, olīvām un citronu - viņi iegulda Gatavā ēdiena.
Hodgepodge ar kūpinātu desu
SASTĀVDAĻAS
Buljons - 3 l
Vārīta gaļa - 400 g (liellopa)
Kūpināta desa medības - 300 g
Kortofel - 3 gab
Burkāni - 1 gab
Bay Leaf - 6 lapas
Sāls un pipari
Lemon šķēlēs
Olīvas bez kauliņiem
2-3 marinēti gurķi
Tomātu pastas - 2.tabulu. karotes
Milti - 1 tabula. karote
Pētersīļi un dilles
COOKING
1. Smalki sakapājiet sīpolus un cep pannā, līdz zeltaini brūnai. Burkānus sarīvē un nosūtīt uz sīpoliem, saut 2 minūtes. Pievieno tomātu pastas, labi samaisa, pievieno miltus un kārtīgi samaisa.
2. Vārīšanās buljons add kartupeļu kubiņos. Ja kartupeļi tiek vārīti, pievienojiet zazharku, lauru lapas, sāli un piparus pēc garšas.
3. Gaļa un kūpinātas desas sagriež mazos gabaliņos un pievieno buljonu. Vāra 10 minūtes, pievieno marinēti, šķēlēs, zupa vārīties un izslēdziet.
4. Hodgepodge pārlej porcijās plāksnes, katrs izliek uz pusi citrona šķēlītēm, dažus gabalus olīvas, sasmalcinātiem zaļumiem, pievieno skābu krējumu.
Noteikti, lai atrastu oriģinālo recepti un gardu uzkodu - pildījumu sēnes.
