Konservēti - neatņemama daļa no mūsu uzturā. Vai mēs gribam to vai nē, konservēti produkti bija, ir un vienmēr būs. Kā izvēlēties noderīgs, nevis kaitēt veselībai?
Konservēti - neatņemama daļa no diētas, kas lielākajai daļai iedzīvotāju visu vecumu. Šis temats ir gandrīz neizsmeļams. Šajā rakstā mēs runājam par gaļas un zivju konservu rūpniecībā, masveida ražošanu.
Tiesības esamību konservi
Ražots konservēti zivju un gaļas produkti ir beznosacījuma tiesības pastāvēt. Ražošanas standarti stingri regulēt drošību uz pārtikas produktu ziņā aizsardzību pret infekcijas slimībām un saindēšanās ar toksiskām vielām.
Ko meklēt pērkot konservi
Sanitārie un pretepidēmiskus pasākumi likumā ietver aizliegumu ieviešanu kārbas ar dažādu (pat nedaudz manāms) mehāniskiem bojājumiem, iespiedumi, deformācijas.
Iegāde, kas diskontēti rumpled (ietverot nelielu) alvas palielina risku uzkrāšanos organismā dažādu nevēlamu vielu. Tas ir īpaši vēlama bērniem un grūtniecēm.
Izgatavošanas datums vienmēr ir norādīts uz etiķetes produkta. Jā, zivju konservi un gaļu, pēc definīcijas, tiek uzglabāti ilgu laiku. Taču iekšējās saturs baloniņi, kuru ar laiku to glabāšanas pieaugumu, "novecošana". Tas nav tieši apdraud veselību.
Damage no konserviem
Konservēšana gaļas un zivju vienmēr iet ar sāli. Nātrija hlorīds saglabāšanai pietiekami olbaltumvielas nepieciešams daudz. Tas var veicināt augstu asinsspiedienu, progresēšanas aterosklerozes, nieru slimību, nervu sistēmas, kuņģa-zarnu traktā.
Ir triki un zvejas patērētāji, mēģinot samazināt sāls daudzumu, ko ieved iestādes.
Fish no skārda iespējams, cik vien iespējams, noņemot sālījumu, saberž un izlej pienu uz 1 stundu. Tad uzmanīgi filtrēts un saspiest. Nospiests nerimstoši uzlej pienu un jāizmet. Iegūto masu ēd ar sarīvētu sīpolu, pētersīļus, citiem garšaugiem. Rezultātā zivis ielīmēt slānis var piemērot šķēle pilngraudu maizes pilngraudu.
Ieguvumi un kaitē konservi: viss, kas jums gribēja zināt par novākto produktu turpmākai izmantošanai / pixabay.com
Priekšrocības konservēto zivju
Īpašā vērtība šī konservov- zivju kauliem, vāra, līdz piedāvājumu, ar kaulu, kas komponentus, kalcijs, fosfors. Tas ir noderīgi, osteoporozes, kalcija trūkumu organismā, pusaudžu periodā intensīva "stiepjas". veicina kalcija uzsūkšanos citrusaugļiem (citronu, apelsīnu) un dzērveņu, ir daudz luksusa pārtika garšīga zivs ar šīm piedevām.
Vīriešiem un sievietēm Vīrieši ir īpaši noderīgi apvienot zivis ar pētersīļu saknes un lapas, bet sievietēm - ar dzērvenēm.
Šīs zivis ir nozvejotas atklātā jūrā vai okeānā, kur ūdens ir salīdzinoši tīrs. Visvērtīgākā konservi - ražots krastā, no visvairāk svaigas, tikko nozvejotas zivis, kas nav pakļauts dziļās sasaldēšanas. Kad termiski apstrādātas zivis ir pilnībā kompensēts ar parazītiem un to kāpuriem.
Starp citu, dažās valstīs zivis audzēti saimniecībās, aizliegts iekšzemes patēriņam šajās valstīs (to teritorijā). Tas tiek nosūtīts tikai eksportam.
Tomātu mērce bieži paredzēts, lai noslēptu garšu zivju trūkumu, viņas atkārtotu sasalšanu un atkausēšanu. Pievienots tieši uz konservētā ne vienmēr ir augstas kvalitātes dārzeņi, garšvielas.
Konservēti gaļas: galu galā labumu vai kaitējumu?
Attiecībā uz gaļas konservi. Dzīvnieki, ko izmanto, lai sagatavotu saturu metāla un stikla burkās, barību saimniecībās ir ļoti himizirovannym spēks. Govis, cūkas un mājputni injicēt hormoniem un antibiotikām, kas ir saglabājušās līdz nokaušanai, un ieguva maksimālo iespējamo svaru.
Daudz govīm cieš no tuberkulozes un leikēmijas. Tas ir šie slimie dzīvnieki galvenokārt nosūtīt "uz konservi". Tas ir atļauta ar likumu. Ir ekspertu viedokli, ka gaļa ir droša ziņā infekcija, bet var sensitivizē (dot) ķermeņa patērētāja noteiktām slimībām.
Cieš no dažādām slimībām un vistas, un cūkām. Tiek uzskatīts, ka viņu antigēni veido daudz lielāku risku imūno sistēmu dažu cilvēku nekā zivīm.
Pievieno pīrāgu visvairāk zemas kvalitātes gaļas un zivju blakusproduktu, trans.
Gaļas konservi izņemot pārpilnību sāls satur daudz dzīvnieku tauku, kas ir pilnīgi neiespējami atbrīvoties. Tas dzīvnieku tauki, zinātnieki uzskata, ka vainīgais un dalībnieka progresēšanu aterosklerozes un diabēta... Ar zivju konservus (ja tie nav augu eļļa), bija ievērojami mazāk tauku.
Arī jums būs interesanti lasīt šo: Bērni un konservi Dr. Komarovsky saglabāšanai un botulismu
