Viens no galvenajiem Ziemassvētku ēdieniem - tas kutya. Trauku, kas parasti ir izgatavots no kviešiem, ir vairāki noteikumi, un noslēpumiem, kas piesaista jums ziņkārīgs vietnes versija Kolobok.ua.
Kas ir kutya?
Kutya - trauku tradicionāli pasniedz pie bērēs, un arī Ziemassvētku brīvdienas (Ziemassvētkus, Vecais Jaunais gads un Zvaigznes dienas) laikā. Tomēr šodien pieminot laikā gatavojas kutya rīsus, bet Ziemassvētku laiks daudzās ģimenēs joprojām saglabāt tradīciju gatavojot ēdienus kviešu. Kutya ir vairāku veidu:
• bagāts parasti gatavo Ziemassvētku vakarā. Šis ēdiens ir vienkāršs, bet kvieši tas ietver medus, rieksti, magoņu sēklas un uzvar.
• devīgs kutya tiek sagatavota vecajā Jaungada priekšvakarā. Un, kad vārīšanas to pievienot pienu vai krējumu un sviestu.
• izsalcis kutya - Kristības trauku, kas tiek gatavots no kviešu un Uzvara.
Kā ēst kutyu
Kutya vārīti pirms saullēkta, tas ir vērts visu dienu "uz pokutі", ti, svarīgāko vietu mājā. Tas bija tikai vakarā, kad zvaigzne paceļas un visa ģimene pulcējas pie svētku galda, jūs varat sākt ēst to. Līdz ar šo punktu, pat saimniece nav mēģināt to garšu.
Kutia pasniedz pie galda lielā bļodā, plāksnes vai plāksnes dekorēts ar riekstiem, Sukādes, konfektēm vai augļiem Uzvara. Kamēr kutyu neēst katru ģimenes locekli nevar sākt vakariņas.
Pirmais karoti kuti iegūt ģimenes galva, un iet uz ielas, sakot, "sals, sals, pieiet pie mums kutі їsti, un, ja ne ydesh, tad man nav ydi par kukurūzas, kviešu i pashnitsyu visu veidu." Un ļaujiet mūsdienu iedzīvotāju (īpaši pilsētu), šī rituāla izskatās smieklīgi, bet tas ir ļoti interesanti bērniem. Tāpēc, vectēvs vai tētis vēl joprojām stāv ar karoti izkļūt uz ielas vai uz balkona. Ticiet man, jautri un uztraukums, gaidot brīnumu saņems visu!
Kad ģimenes galva atgriezās pie galda, "saziņu ar Frost", viņš izsauc otru karoti Kuti. Bet pirms jūs ēst, pateicoties Dievam par labu gadu un novēlu arī ģimenes veselību un labklājību. Tas bija tikai pēc tam, kad vadītājs ģimenes ēd kutyu, jūs varat ēst un visi pārējie locekļi mājsaimniecībā.
Pēc Kuti ģimenes maltītes sākas. BET! Kutyu nav noņemts no galda. Tas ir atstāts uz visu nakti, sadalīts pa tīro karotes. Karotes jābūt tik daudz, cik mirušo bija ģimenē.
Un Ziemassvētku rītā ar kuti maltīti sākas no jauna: katrs ģimenes loceklis ēd karoti Kuti un ieņēmumus ar gaļas ēdieniem.
Nu, ja jums ir ļoti mūsdienīgs cilvēks un neticu Frost un nepatīk ēst kutyu, tad zini, ka dietologi jau sen izskaidroja visus ieguvumus no šo ēdienu. Izrādās, ka tas ir tradicionāls ēdiens ziemas brīvdienām palīdz sagatavoties kuņģa saņemt smago svētku maltītes un uzlabo gremošanu. Un tas ir fakts pierādīts ar zinātni, kas apliecina mūsu sena tradīcija - tas ir tas, ko būtu jāatceras un jāievēro! Tu gaismas un garšīgi Ziemassvētku Kuti!
Mēs domājām, ka jūs varētu būt ieinteresēts uzzināt,ka ir nepieciešams veikt visus sievietes uz Ziemassvētku vakarā. Un mēs esam gatavi Jums atlases 5 labākie receptes Ziemassvētku Kuti.
