Nav svarīgi, cik daudz mēs atkārtoja botānika, ka lielas ogas, ko mēs pērk jūnija sākumā klūgu grozi, ir auglis zemenes, mēs spītīgi tos saucam - zemenes.
Ogas ir kā sagatavoties lietošanai. Uzmanīgi Salieciet, noņemt bojāti. Noskalo ogas ir grūti. Mēs to bija šādā veidā: nelielās partijās ievieto traukā ar ūdeni un uzmanīgi samaisa, clinging uz zemi un smiltis nokārtot uz leju. Tagad mēs izraut ogas un žāvētas caurdurī vai varat ritināt uz leju mazliet centrifūgā uz salātiem un zaļumiem.
Ko gatavot?
Izmantojiet ogas uz desertiem, dzērieniem, ir lieliska iespēja - pievienot salātiem.
Bezē ar zemenēm
sastāvdaļas: 300 g svaigu zemeņu, 200 ml saldā krējuma 200 ml saldā krējuma 3 olas, 180 g pūdercukura
preparation: Vispirms sagatavo bezē. Šim nolūkam atsevišķos olbaltumvielu olu dzeltenumus, pūdercukuru ar noslaucīt veidot virsotnēm.
Likts uz cepamā kūkas pārklājumu pergamentu, stundu cept 100 grādos.
Ļaujiet mums ogām. Mash pusi zemenes. Otra puse sagriež šķēlītēs. Apkaisa ar pūdercukuru.
Cream noslaucīt līdz mīksts peaks formā.
Bezē ir gatavs. Tagad lauza mazos gabaliņos.
Sajauciet zemenes un bezē un vietu slāņi ar krējumu caurspīdīgiem saldējuma bļodas vai brilles.
Jums būs interesanti uzzināt, kā sagatavot zemeņu kūka ar biezpiena krēmu.
