Kartupeļu pīrādziņi pildīti ar - vai zrazy pīrādziņi - populārs nacionālo ēdienu daudzās slāvu valstīs un Baltijas valstīs. Uzziniet ar jebkuru virskārtas jūs varat pagatavot šos gardos Ukrainas pīrādziņi.
Zrazy vai pīrādziņi ir populāri ne tikai Ukrainā, bet arī Polijā, Lietuvā un Baltkrievijā. Par to sagatavošana ir nepieciešama padarīt mīkla no vārītiem kartupeļiem, kā pildījumu, lai izmantotu to, kas ir piemērots jūsu gaumei: sēnēm, kāpostiem (cepta vai skābā), sīpoliem, olām, maltās gaļas un tā tālāk.. Pasniedz pīrādziņi ar skābo krējumu uz galda.
Secrets of cooking garšīgi pīrādziņi:
1. Kartupeļu pīrādziņi nav sairt gatavošanas, kartupeļu mīklu, kas ar papildus neapstrādātu olu laikā.
2. Pievieno olas un milti būt siltās kartupeļiem, karstais viņi var "taisīt".
3. Lai izveidotu kartupeļu pīrādziņi nepieciešams, līdz kartupeļi ir karsti.
4. Cep kartupeļu kotletes jābūt nedaudz eļļas, lai viņi nesaņem pārāk tauku.
5. Par veidošanos kraukšķīgas mazuļi pīrādziņi uz uguns mazliet spēcīgāku nekā vidēji, bet ne spēcīga, - kas netiek sadedzināta.
pīrādziņi RECIPE
Cooking kartupeļu mīkla:1 kg kartupeļu mizu, vāra sālsūdenī, drenāžas ūdeni, lai dotu kartupeļus atdzist nedaudz. Silta kartupeļu biezeni par biezeni, pievieno 1 \ 2 tase milti, cepamais sodas uz galu nazi, 1 ola un apvienot labi. No kartupeļu mīklas, veidojot nelielu bumbu bumbu kūka, ielieciet tējkaroti pildījumam iekšpusi, tuvu, roll miltos un cep no abām pusēm.
plombas pīrādziņi
- Ar malto gaļu: Vāra gaļu, malto gaļu, pievieno ceptiem sīpoliem, sāli un piparus.
- Ar olu un zaļo sīpolu: Vāra olas, karbonāde, pievieno sasmalcinātu zaļo sīpolu.
- Marinētas vai ceptas kāposti.
- Ceptas sēnes ar sīpoliem.
- Rīvētu sieru.
Noteikti lūgt recepte garšīgs un viegli cepumi no biezpiena mīklu.
