Ja Jums ir garlaicīgi ar parasto ēdienu, vai jūs domājat, ka ar pārsteiguma viesi un mājās, nevis tērēt pārāk daudz laika pie plīts, ideālu gatavot gaļas ruletes. Tie ir, piemēram, pieaugušajiem un bērniem, garšīgi un oriģinālu izskatu.
Šodien mēs piedāvājam gatavot barības un skaistu trauku kaukāziešu ēdienus: gaļas rullīšus teļa gaļas ar valriekstiem. Gatavošanās no pieejamajām sastāvdaļām un viegli īstenot. Ja vēlaties, varat nomainīt gaļu ar cūkgaļas vai mājputnu gaļu, sēnēm un citām sēnēm vai baklažānu.
SASTĀVDAĻAS
• teļa (kauliņiem viens gabals) - 400 g
• Nuts - 50 g
• The olu (dzeltenumu) - 1 gab.
• Apiņi suneli, sāls - pēc garšas
• Pētersīļi - 1 bunch
par mērci
• Cream (20% tauku) - 250 ml
• sēnes vai jebkuras citas sēnes - 100 g
• sviests cepšanai - 30 g
SAGATAVOŠANA soli pa solim
1. Teļa šķērsām sagriež taisnstūrveida gabalos lielu šķiedru biezums 0.5-0.7 cm. Katrs šķēle ir nedaudz Atraida.
2. Sagatavojiet pildījumu: tīrs rieksti, saberztas un viegli grauzdētas, visu laiku maisot, uz sausas pannas ar garšvielām apiņu suneli.
3. Ļaut atdzist nedaudz rieksti, pievieno olu dzeltenumu un kārtīgi samaisa vērā tiem. Pievienot pildīšanai smalki sakapātiem pētersīļiem.
4. Katrā šķēli gaļas izplatīšanās slāņa pildījumu, atstājot brīvu malas. Mēs savukārt ruļļos un piesprādzēt brīvo galu zobu bakstāmo.
5. Fry ruļļi uz visām pusēm sviestā līdz zeltaini brūnā biezu sienu dzelzs panna ar augstām malām.
6. Izņem no pannas un nolikt malā. Pavārmāksla mērci: mazgāšanas un obsushivayut sēnes, sagriež tos ceturkšņiem un apcep sviestā. Sezona ar sāli, pārlej ar krējumu un sautē pār zemu siltumu uz dažām minūtēm.
7. Ielieciet ruļļos sēņu mērci un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes. Labu apetīti!
Un pārsteigums un palutināt mīlēja ēdienus, tradicionālās dažādām pasaules daļām, tev palīdzēs mūsu Populāri meklējumi Virtuves pasaulē.
