Gaļa, cep cepeškrāsnī - garšīgi pārtikas jebkuram brīvdienām. Mums būs šķiņķi un ģimenes vakariņas Lieldienu dienas. Kā gatavot sulīgs un flavorful gaļu krāsnī - izlasīt mūsu recepti.
Uz svētku Lieldienu galda saimniece mēģina pagatavot dažādus gardus un oriģināliem ēdieniem. Papildus tradicionālajiem ēdieniem uz Lieldienu - olu un kūkas, Lieldienu biezpiena, dažādas gaļas uzkodas uz galda. Par cūkgaļas, cep cepeškrāsnī, piemērotā cietā gaļas gabalu - cūkgaļa, liellopu gaļa.
Burzenin HOLIDAY daiviņa glazūra
SASTĀVDAĻAS
Cūkgaļa ar tauku kārtu - 2.5 kg
Sīpols - 1 gb
Ginger - 50 g
citronu sulas - 4 ēdamkarotes. karotes
Sinepes - 1 ēdamk. karote
Krustnagliņu pumpuri - 2 galda. karotes
Sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas
Par glazūru:
100 g cukura
Neliels gabals ingveru
Ūdens - 100 mL
COOKING
1. Gaļa mazgāt, sausa, ielieciet dziļā bļodā. Sagatavot mērci-marinādi: sāls, garšvielas, piparus, sinepes, citronu sulu, līdz gludu apdari. Pour šo marinādi pār gaļu uz visām pusēm. Cover bļodā ar gaļu pieguļošu plēvi un ieliek ledusskapī uz nakti.
2. Top marinēts gaļas gabalus, lai veiktu griezumu formā tīklu, pieturēties pie krustojuma pumpuru neļķu līnijas. Gaļas pārdošanas cepamajā traukā, pārklāj to ar foliju, lai padarītu caurumus foliju, lai atbrīvotu tvaika. Ielieciet gaļu krāsnī un cep 200 parC 1 hr.
3. Sagatavot glazūra. Katliņā ielej ūdeni, pievieno cukuru un sagriež plānās šķīvjiem ingveru. Maisot gatavošanas glazūra 10 minūtes.
4. Pēc 1 stundas, izņemiet gaļu no krāsns un uztriepes glazūru, noņemiet foliju un cep cepeškrāsnī apmēram stundu.
Esi pārliecināts, pagatavot gardas tender kotletes tomātu mērcē.
