Zvazhenі ka schaslivі-9: Kura eļļa ir labāk pievienot pārtikai?

Leading - Anita Lutsenko. Treneri - Marina Borzhemskaya, Irakli Makatsaria. Šī sezona 9 vīrieši un 9 sievietes cīnīsies par jaunu un laimīgu dzīvi. Daudzi no viņiem uzskata, ka tas bija tāpēc, ka liekā svara tie nav izveidojusi personīgo dzīvi un attiecības ar cilvēkiem. Pastāvīga dietologs projekts Svetlana Fus Tā turpina sniegt padomus lasītājiem par pareizu uzturu un dalīties noderīgas receptes.

"Es ieteiktu pievienot pārtiku tikai nerafinēta eļļa pirmā aukstā presēšana. Kā rezultātā ārstēšanai (rafinēšana) eļļa zaudē E vitamīnu (dabas antioksidantu). Tā vietā, pievieno ķīmisko antioksidantus tajā. Aukstā presēšana konservi taukskābes, ka pasliktināsies ar augstu temperatūru, "- sacīja Svetlana.

- pirkt un glabāt eļļa ir labāka pudelēs tumšā stikla, kā veselīgu tauki tiek iznīcināti, kad pakļauti gaismas. Jo īpaši trausli taukskābes linsēklu eļļu un flaxseed - tie sadalās, pat tad, ja saskarē ar skābekli, tāpēc tas ir labāk, lai saglabātu prom no siltuma, gaisa un gaismas. Starp citu, šīs eļļas var izmantot ķermeņa pēc dušas - tas lieliski mitrina ādu.

Kādā eļļa ir labāk gatavot?

- Augsta temperatūra iznīcināt Neaizvietojamās taukskābes, tāpēc ir labāk sagatavot kopumā unlubricated - izbāzt ar papildus ūdens vai buljona, cepta folijā, izmantojiet tvaikonis.

- Bet dažreiz, mēs joprojām pavārs ar sviestu. Tādēļ, kad vārīšanas uz uguns, es ieteiktu izmantot tikai izsmalcinātus eļļas ar augstu temperatūru kūpošs. Piemēram, olīvu.

Jums arī būs interesanti lasīt, Ko drīkst un ko nedrīkst darīt uz Medus Spas?