Mēs izmantojām, lai domā, ka cukurs ir kaitīga veselībai, un tam būtu jābūt iespējai izslēgt no uztura. Bet nesen, britu zinātnieki veica pētījumu, un izrādījās, ka neliels daudzums cukura var būt noderīga.
Kas un kam izmantošana cukura?
Zinātnieki no Lielbritānijas universitātes Warwick ir konstatēts, ka viens cukurs karotevar uzlabot koncentrēšanās spējas, uzmanību un pat garastāvokli. Viņi sadalīja tematus divās grupās - viena grupa dzēra dzērienu ar zemu cukura saturu, otrs ar mākslīgo saldinātāju - un lūgts veikt noteiktus uzdevumus atmiņā.
Kā izrādījās, cukuru, atšķirībā mākslīgie saldinātājiTas uzlabo atmiņu, garastāvokli un koncentrēšanās uz cilvēkiem, kuri ir vecāki par 65 gadiem. Turklāt neliels daudzums cukura uzlabo produktivitāti un darba spējas jaunieši vecumā no 18-27 gadiem, bet noskaņojums un atmiņas netiek būtiski ietekmēta.
Zinātnieki ir izskaidrot šo fenomenu ar to, ka pieejamība varas, kas dod glikozes izraisa cilvēki ir vairāk motivēti strādāt. Viņi norādīja, ka enerģija, kas izpaužas kā augsts cukura līmenis asinīs, ir īss, bet tas var būt nozīmīgs motivētājs vecāka gadagājuma cilvēki, lai veiktu noteiktas darbības.
Zinātnieki uzskata, ka šie rezultāti var palīdzēt formu ieteikumus par uzturu, lai cilvēki, kuri vēlas, lai uzlabotu produktivitāti vecuma.
Arī jums būs interesanti uzzināt, receptes garšīgiem un veselīgiem desertiem bez cukura.
