Prāga kūka tradicionāli cep Jaungada galda daudzās ģimenēs. Atrast vienkāršu recepti mājās kūka Prāgā, kurā varēs pagatavot pat iesācējs pavārs.
PRAGUE HOME CAKE
SASTĀVDAĻAS
Attiecībā uz kūkas:
Skābs krējums - 1 tase
Olas - 2 pcs
Sugar - 1 tase
Kakao - 3. tabula. karotes
Kondensētais piens - 1 \ 2 bankas
Milti - 1 tase
1 h. cepamais soda, rūdīt etiķi
Par krējumu:
Sviests - 200 g
Kondensētais piens - 1 \ 2 bankas
Rieksti un apsmidzināšanu
Par šokolādes glazūru:
3. tabula. ēdamkarotes sviesta
3. tabula. karotes cukura
3. tabula. kakao pulveris karotes
1. tabula. piens karote
1. tabula. karote krējumu
COOKING
1. Beat olas ar cukuru, pievienojiet iebiezinātais piens, krējums, sodas, rūdīt etiķi, sajauc ar miltiem un apvienot, lai izvairītos no sacietējumiem.
2. Mīklu lej cepamajā traukā, ieziestu un nodot uzkarsētā krāsnī pie 180 ° C
3. Cep apmēram 30 minūtes.
4. Sagatavot krēmu: mīkstināts sviestu un iebiezināto pienu noslaucīt līdz veidojas viendabīga masa.
5. Saņemiet kūku no krāsns, ļauj atdzist un sagriež 2 daļās, eļļas krēmu.
6. Sagatavot šokolādes pārklājumu uz mazas uguns, lai sasildītos sviestu, pievieno pārējās sastāvdaļas, labi samaisīt un ļaut cukura šķīdumu, neradot vārīties šokolādes masu.
7. Gatavs ieliet kūka ar šokolādes glazūru un pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.
mācīties Ziemassvētku recepte šokolādes kūka
Foto uz rakstu: istockphoto.com
