Kas ir interesanti tabulu var izgatavot no ķiršiem? Atrast vienkāršu recepti franču desertu - Clafoutis ar ķiršiem.
Tas var būt dzeltenā, rozā, bordo vai balts - mēs esam sākumā vasarā, gaidot kādu! Īpaši tāpēc, ka mēs būsim laimīgi ķiršu garš maigu ogu un pazust no mūsu plauktos ātri. Izvēlieties blīvs ogas, ar visu kātiņu. Ogas tumšāku saldāks un satur vairāk antociānu un tās priekštecis vitamīns karotenoīdi.
Sagatavot olu-piena pildījumu. (Visi produkti ir jābūt istabas temperatūrā!)
Beat olas ar cukuru, pievieno vaniļas ekstraktu, sijā miltus un turpināt jaukšanai, ielej pienu un izkausētu un atdzesētu leju sviestu. Aizpildiet veidnes ar saldo ķiršu.
Cep deserts uzkarsētā cepeškrāsnī 15 minūtes 180 ° C temperatūrā, un pēc tam pazemina temperatūru līdz 150 ° C un cep 20-25 minūtes pirms maigs zelta krāsā.
Pasniedz siltu, pārkaisa ar pūdercukuru.
Ko gatavot?
Jam, sīrups, sulas. Ēst ķiršus svaigu un gatavot delikāts kūkas vai tasi. Visu labi ķirsis, bet maziem bērniem, ir svarīgi, lai izņemiet sēklas, ja tie nav spējīgi to darīt pats. Pretējā gadījumā bērni var aizrīties vai to norīt. Ir iespējams veikt īpašu ierīci vai vienkāršu matadatu.
Clafoutis ar ķiršiem / istockphoto.com
Clafoutis ar ķiršiem
Klafutti - franču deserts, krustojot kūka un kastrolī.sastāvdaļas: 300-400 g ķiršiem, 70 g pūdercukurs, 80 g miltu, 2 olas, 60 g kausēta sviesta 350 ml piena, 1 h. l. vaniļas ekstrakts
preparation:
Veidņi rūpīgi suka ar sviestu.
Put ķiršus, bez kauliņiem.
Sagatavot olu-piena pildījumu. (Visi produkti ir jābūt istabas temperatūrā!)
Beat olas ar cukuru, pievieno vaniļas ekstraktu, sijā miltus un turpināt jaukšanai, ielej pienu un izkausētu un atdzesētu leju sviestu. Aizpildiet veidnes ar saldo ķiršu.
Cep deserts uzkarsētā cepeškrāsnī 15 minūtes 180 ° C temperatūrā, un pēc tam pazemina temperatūru līdz 150 ° C un cep 20-25 minūtes pirms maigs zelta krāsā.
Pasniedz siltu, pārkaisa ar pūdercukuru.
Labu apetīti!
