Mēs ļoti maz zinām par skandināvu virtuvi, un tas ir veltīgi. Tas ir noderīgi, barojošu un mainās. Šajā rīta maltīti no zviedriem nav pārāk atšķirīga no parastās brokastīm Eiropas kontinentā - omletes, grauzdiņš, auzu ar ogām, sulas, kafija, žāvēti augļi, medus, džems, sviests, graudaugiem un graudaugu, glāzi augļu sulas, piena vai jogurts.
Turklāt laikā, pusdienas laikā ir divas lielākās aizraušanās zviedri - kafija un smalkmaizītes. Vietējā kafijas veikalu no rīta, jūs varat iet crazy ar garšu saspringts maizītes, salds, pikants, ar pikantu pimento vai smaržīgo kardamonsAromatizēti ar cukuru un ogām. Bet šodien mēs piedāvājam jums pagatavot garšīgu un veselīgu Granola, kas Zviedrijā brokastīm vienkārši patīk gan pieaugušajiem, gan bērniem.
SASTĀVDAĻAS
• Auzu - 250 g
• Neapstrādātas mandeles - 80 g
• Ķirbju sēklas - 80 g
• Vanilla - ½ pod
• Kanēlis, muskatrieksts - pēc garšas
• Sāls - pēc garšas
• Augu eļļa - 3-4 ēdamkarotes. l.
• Šķidrais Medus - 5-6 Art. l.
• Lai aizpildītu:
• Dabas jogurts
• Svaigas vai saldētas ogas (mellenes, dzērvenes, mellenes, avenes)
SAGATAVOŠANA soli pa solim
1. Mandeles karbonāde uz drupatas, sasmalcina ķirbju sēklas.
2. Sajauc lielā bļodā auzu, mandeles, ķirbju sēklas, vaniļas, kanēļa, muskatriekstu un sāli.
3. Atkārtoti auzu maisījums medus un dārzeņu (vēlams olīvu) eļļa. Rūpīgi samaisa, lai visas sastāvdaļas bija klātas ar medu un eļļu mērci.
4. Pārsmērē ir plāns vienota slānis uz cepšanas uzklāts cepšana pergamenta papīrs.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un komplektā ar cepšanas. Cep 15-20 minūtes, laiku pa laikam apmaisot ar koka karoti Granola.
6. Apstrādāta ar jogurtu, apkaisa ar jebkurām ogām vai kubiņos augļus un pasniedz pie galda.
Veikala Granola var būt pietiekami ilgi bez dzesēšanas cieši noslēgtā traukā vai stikla burkā. Labu apetīti!
Un būt pārliecināti, lai ārstētu savus tuviniekus reālā angļu brokastis.
