Tas ir ļoti vienkāršs un neticami garšīgs recepte, kas ir viegli rīkoties pat iesācējiem, kulinārijas mākslu. Viņam ir vairākas priekšrocības: pirmkārt, lai sagatavotu šos kraukšķīgas un smaržīgu kruasāni, jums Mums ir nepieciešama vienkārša un pieejamu produktu, kas parasti ir katrā mājā, un diezgan daudz laiks. Otrkārt, formulējums neizmanto raugu, cepamais sodas vai cepamo pulveri, un pat olas, un šī delikatesi var droši ārstēt bērnu un lielu kaitējumu skaitlis, atšķirībā no taukskābju desertiem, tā nav radīt.
Starp citu, "Barmak" no tatāru nozīmē "pirkstu". Šis nosaukums barankas saņēmis, jo tā iegarenas formas. Un, visbeidzot, recepte ir tik vienkārša, ka to var pagatavot pat ar bērniem, jautri par visu ģimeni šajā gadījumā ir garantēta.
SASTĀVDAĻAS
• Skābais krējums - 200 g
• sviests - 25 g
• Milti - 250 g
• Sāls - 1,5 stundas. l.
• Cukurs - 80 g
Lai aizpildītu: valrieksti - 80 g pūdercukurs - 2 ēdamk. l, ūdens -. 1 tbsp. karote
SAGATAVOŠANA soli pa solim
1. Izkausē sviestu pār zemu siltumu, visu laiku maisot. Mēs dodam tam atdzist un pievienojot krējumu un sāls tajā. Uzmanīgi samaisiet.
2. Uzbērt miltus un pakāpeniski traucē mīklā. Tā būtu elastīga un blīvu pietiekami, gandrīz kā klimpas.
3. Cover mīklu ar salvete, un kamēr tas balstās sagatavo pildījumu. Lai to izdarītu, notīrīt netīrumus no valriekstiem un starpsienas un sasmalcina tos blenderī, dzirnaviņas vai izmantot slīdošo pin. Mix zemes riekstus, cukuru un ūdeni.
4. Desu ruļļi dūnas un šķipsnu off no viņas testa daļa ir tik liels, lai mēs būtu apmierināti ar to. Cover ar atlikušo mīklu ar salveti, tā, lai kalst.
5. Sagriež gabalos desu izvēršanu to un kūka ar diametru apmēram 10 cm.
6. Pie vidū izplatību pildījumu (apmēram ēdamkarote) un ruļļos sarakstā. Kad visi ruļļi ir gatavi, tos uz cepešpannas, kas noteikts papīra cepšanai. Mēs nosūtīt uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī uz 20-30 minūtēm, līdz tie ir jauki zelta krāsā. No tā izriet, ka nav barankas bija sausa.
7. Gatavās barankas un apkaisa ar pūdercukuru un kalpot. Izbaudiet savu tēju!
