Pārtikas un emocijas, kā mēs zinām, ir cieši savstarpēji saistītas. Ikviens, kurš ir nervu vai apbēdināts, laimīgs ēst desertu. Tie, kas ēd daudz tauku un salds, kļūst gausa. Un tas, kurš ēd regulāri un pareizi, jūtas labi un vienmēr ir labs garastāvoklis.
Lielākā problēma uzturā bērnu un pusaudžu ir pārmērīga cukura patēriņu. Sakarā ar šo augļu un dārzeņu viņi ēd mazāk un līdz ar to, attiecīgi, ņemot vērā iepriekš minēto, kā arī ar lieko svaru parādīties un garīgās problēmas. Constant salds uzkodas formā piena šķēlītēm, šokolādes tāfelītes un musli lai bērni nemierīgi un samazināt to uzglabāšanas jaudu, raksta portāls smak.ua.
ir vajadzīgs smadzeņu glikozi, un tā izmanto aptuveni 20% no ietverto asinīs cukura ir tikai 2% no ķermeņa svara. Cukura molekulas ir pastāvīgi izvadīts no organisma, ja tas netiek patērēta gaitā muskuļiem un citiem orgāniem.
Stresa hormonus, tādus kā kortizola un noradrenalīna, kavēšanai garīgo aktivitāti. Kā likums, līmenis stresa hormonu, ir visaugstākajā līmenī no rīta. Ja brokastis pat pievienot šokolādes bumbiņas, graudaugu, smalkmaizīte ar ievārījumu vai maize ar zemesriekstu sviestu, cukura līmenis asinīs strauji pieaug.
It kā tīšām laikā nodarbības skolā, kurā skolēni aktīvi visās darbā, viņu spēju domāt, ir samazināta. Jo vairāk cukura bērni ēd no rīta, jo vairāk stresa hormoni noplūdes, un mazāk ir to spēja koncentrāta.
