Olas, piens, jogurts. Šis komplekts produktu, iespējams, var atrast jebkurā ledusskapī. Un pavārs no tā mēs varam ne tikai omlete vai pankūkas, bet arī garšīgi mājās siers. Pat tad, ja jums ir negaidīti viesi, var ārstēt tos ar sieru. Patiešām, pēc 20 minūtēm ēdiens ir gatavs.
Un, ja mēs pievienot šo faktu, ka 100 šis siers ir mazāk nekā 250 kaloriju, un tas var būt pat tiem, kas cenšas zaudēt svaru, lai vasarā, kļūst skaidrs, ka, lai mēģinātu gatavot to, kas ir nepieciešams. Tāpat siers ar zaļumiem, riekstiem un sarkano piparu? Eksperiments ar savu veselību!
Sastāvdaļas: 1 l. nonfat jogurts, 1 l. pienam ar tauku saturu 1%, 6 olas, 2 ēdamk. l. sāls.
Kā sagatavot: Jogurts un pienu katliņā un pārlej Grey vidējā siltumā. Kad maisījums kļūst mazliet sasildīt pakāpeniski ieviest to ar saputotu olu putas un lēni uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Moka dažas minūtes, līdz piens rūgušpiens. Atdalītais noraida sieru salocītu marli trīs reizes, dot notecēt, un cieši krokainajām tā kā ir saspiests.
SVARĪGI: ne pārspīlēt to ar sāli. Laika gaitā, jums būs saprast, ko viņas numurs ir optimāls jums. Ja jūs nolemjat, lai ražotu sieru ar piedevām, piemēram, garšaugu, tos sajauc ar olām, bet jaukšanai.
Šo sieru var pasniegt kā daļu no siera plate, ko izmanto, lai kanapē, sviestmaizes un salāti, kā arī atsevišķu ēdienu. Labu apetīti!
