Slinks pelmeņi no biezpiena - liels gaismas un veselīgas brokastis. Viņi ir gatavi vienkārši un ātri, atšķirībā no saviem kolēģiem - klimpām pildījumu. Tāpēc tās sauc par slinks, ka messing ar tiem nav ilgs laiks.
Slinks pelmeņi ir labi, ka daudz laika nav atņemt lietderīga - faktiski veikti, pamatojoties uz biezpiena, ir viegli sagremojama un sniedz sāta sajūtu uz ilgu laiku. Post var pārkaisa ar cukuru, laistīšanas skābo krējumu, medu vai ievārījumu. Bērniem, kam nepatīk siers, šis ēdiens būs slepeno gājienu - piedāvājumu un salds, tas noteikti vēlēsies nogaršot tos. A biezpiena derīgās īpašības pat pēc termiskās apstrādes paliek.
SASTĀVDAĻAS
- Siers - 500 g
- Olas - 2 pcs
- Sviests - 1 \ 2 ēdamkarotes
- Milti - 3 ēdamkarotes
- Vaniļas cukurs - 1 n
- Šķipsnu sāls, kristāliskais cukurs - uz garšu.
SAGATAVOŠANA soli pa solim
1.Visi produkti sasmalcina dziļā bļodā, ļauj nostāvēties 5-10 minūtes, lai pārbaudītu parāda lipīgums miltiem.
2. Sadaliet mīklu vairākās daļās, katru no desu ruļļa biezums apmēram 3-5 cm, katrs roll miltos.
3.Cut katru desu gabalos 1,5-2 cm, roll miltos un atstāj nožūt uz galda 5-10 minūtes, - tas ļaus pelmeņi nav sabrukt gatavošanas laikā.
4. Uzmanīgi nolaidiet klimpām verdošā sālsūdenī un vāra, līdz tie peldēt.
5. Pelmeņi ar rievām karoti, noņemt vai slīpumu caurdurī, drenāžas kad ūdens novirzīšanai dziļā bļodā, ielieciet gabaliņu sviesta, viegli samaisa.
Un būt pārliecināti, lai uzzinātu šis brokastu recepte Vikings
