Lieldienu kūkas - tas ir cepšana, kura aromātu, aizpildot māju, dod bērniem sajūtu prieka, komfortu un drošību. Zinātnieki jau sen pierādījuši, ka mājā, kur regulāri smaržo pēc cepšanas laimīgi bērni aug. Līdz ar to nav noliegt sevi vai bērnus šajās mazajiem priekiem. Cept bieži.
It īpaši par priekšvakarā Priecīgas LieldienasJūs varat cept kūkas ar rokām. Un, pat ja jūs nekad nav darīts, mēs piedāvājam ļoti vienkāršu recepti Vīnes testu, pamatojoties uz to, kas saņem visvairāk gaisa kulichiki.
izvēlēties formu
Lai izpatikt sadzīves kūkas, jūs varat cept tos tradicionālajām veidnēm - papīra, silīcija vai metāla. Ja vēlaties pārsteigt visiem, tad cept tos... ar olu čaumalas! Šīs kūkas izskatās aizkustinoši un gudrs. Lai to izdarītu, ņem olas, no vienas puses, viegli veikt caurumu un ielej glāzē balts un dzeltenumu. Noskalojiet čaumalas, jūs pat varat ieliet risinājumu (par ūdens 1 ēdamkarote 1 litram. l soda) un atstāj uz 30 minūtēm. Tad izžāvēt čaumalas un izmantošanas veidotāji vietā.
Lai šādas "ovāla forma" nav iekrist cepšanas laikā, veikt jebkuras formas cepšanai, pārkaisa sāls slāni un droši ievietot sāls "pelējuma". Neviens no olu uz testa šajā gadījumā neietilpst. Kulichiki olu formas var attīrīt no korpusa, un to var piegādāt tabulā un šajā formā.
Kā cept dubļu pīrāgus, kas ir olu čaumalu
sastāvdaļasmīkla: Milti - 1,5 kg Yeast (svaigs) - 50 g piens - 50 ml, sviests - 300 g Cukurs - 500 g olas - 6 pc, sāls - 1 tējk, rozīnes, žāvētas aprikozes -. 300 g; dAr glazūras: Olbaltumvielas - 2 gabali, cukurs - 100 grami.
Pavārmāksla brūvēt. Beat olas ar cukuru. Izkausē margarīnu un pievieno to olām.
Raugu izšķīdina nedaudz silta piena. Pievieno olu. Labi samaisa. Cover, varat wrap dvieli un atstāj siltā vietā uz 8-10 stundām. Labāk naktī!
Mīcīt mīklu. No rīta brūvēt ieliet sāls sajaukumu. Pakāpeniski pievieno miltus un rozīnes, žāvētas aprikozes, mīcīt mīklu. Rozīnes iepriekš iemērc siltā ūdenī uz 15 minūtēm, izlejot ūdeni un žāvē.
Mīklu mīcīt mīklu, līdz tam brīdim, kamēr tas sāk atpalikt no rokas. Mīklu sadala pa formochkam 1/3 augstumā un ļauj uzrūgt. Tas prasīs 1 stundu.
Kad mīkla ir piemērots pusi no pelējuma, ielikt sakarsētā krāsnī pie 180 ° C. Lieldienu cep līdz sausām spēlēm un rožaina cepures.
Sagatavot glazūra.Beat baltumus ar putu, mazliet pievieno cukuru. Beat līdz noturīgiem virsotnēm. Mēs izņemt kūkas no krāsns, likts uz sāna un dot atdzist. Rotā ar glazūru un apkaisa ar krāsainu pulveri, konfekšu un citu Lieldienu rotājumi.
Un jums būs ieinteresēti zinātrecepte gardu biezpiena Lieldienas karaliski
