Vistas "Marbella": garda recepte, kas būs apguvis pat bērns

Faktiski, Marbella - pilsēta Spānijā, bet vēsture šis ēdiens sākās 70. gadu beigās no pagājušā gadsimta Manhattan in New York City. Tas bija tur atvēra nelielu veikalu ēdienu gatavošanas The Silver aukslējas, kas pēc pirmā acu uzmetiena nav atšķiras no citiem. Bet drīz vien apmeklētāji sāka odere līdz nokļūt rindā.

Lieta ir tāda, ka viņa saimniece - jauna sieviete, Julie un Sheila, nākt klajā ar oriģinālām receptēm semis un gatavi ēdieni, kā arī to izmantošana, lai sagatavotu produktu visaugstāko kvalitāti, "par pats. " Daudzas receptes no iecienītāko veikalu nostiprinājušās tradīcijas amerikāņu vārīšanas. Viens no populārākajiem bija vistas "Marbella" - neticami garšīgs un flavorful trauciņā. Tās romantiski nosaukums meitenes, acīmredzot, iedvesmojoties komplektu sastāvdaļas, kas atgādināja par Spāniju. Mēs piedāvājam un tu pret viņu mājās gardu vistas.

SASTĀVDAĻAS

• vistas karkass - 1-1 ½ kg
• plūmju bez kauliņiem - ½ tasi
• Zaļās olīvas - 10 gab.
• Kaperi - 10 gab.
• Olive oil - 30 g
• Sarkanā vīna etiķis - 30 g

SAGATAVOŠANA soli pa solim

1. Pirmais solis gatavo marinādi. Lai to izdarītu, samaisa atsevišķā bļodā visas iepriekš minētās sastāvdaļas, izņemot brūno cukuru, vīnu un pētersīļiem. Rūpīgi samaisa.

2. Vistas mazgā, žāvē ar papīra dvieļa un sagriež lielos gabalos, portioned (var četrās daļās).

3. Mērcēt vistu marinādē tā, ka tas bija labi, uz ko tā ir visām pusēm. Cover bļodā ar pieguļošu plēvi un ielieciet ledusskapī uz 8-12 stundām.

4. Izplatiet vistas vienā slānī uz plāts. Pour marinādi uz augšu un apkaisa ar brūno cukuru. Pour vīnu apkārt.

5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep to apmēram stundu, vistas, neaizmirstot ik pēc 10 minūtēm no pannas ieliet savu mērci.

6. Pasniedziet apaudzis ar zaļumiem, ar rīsiem vai kartupeļu biezeni. Labu apetīti!

Vēl interesanti receptes, ko mēs atvesti uz jums no visas pasaules, jūs varat atrast mūsu Populāri meklējumi Virtuves pasaulē un ĢIMENES MENU.