Jam izgatavots no cukini un citronu dod ļoti skaistu dzintara krāsu un garšu - ļoti neparasts, maiga, vienkārši burvju! Kamēr jums nav atklāt noslēpumu, neviens domāju, ka šis ievārījums ir izgatavots no cukini.
Savādi pietiekami, tas ir ļoti vienkāršs pēc izskata un garšas cukini ļoti daudzpusīga ēdienu gatavošanā, tik daudz dažādu ēdienu garšas var pagatavot no cukini, un tas neskaitās! Un tas ir diezgan neparasts, vislabākajā nozīmē vārdu, izrādās ievārījumu cukini, pārliecinieties gatavot to ziemā.
Recipe ievārījums cukini ar citronu
sastāvdaļas
2 kg cukīni
2 kg cukura
1 citrons
2 glāzes ūdens
sagatavošana
1. Kabači tīra, mazgā, serdi un sagriež šķēlēs vai kubiņos. Citronu sagriež mazos gabaliņos. Cukini un citronu lai beztaras konteinerā vārīšanai ievārījumu.
2. Vāra sīrupu ūdeni un cukuru un pārlej tos cukini. Cooking ievārījumu trijos posmos: trīs reizes uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, uz 10 minūtēm, lai šuves zemu siltumu, ļauj nostāvēties 6-12 stundas, un pēc tam sametinātas.
3. Atdzesēto ievārījums pārlej bankas un ciešu vāku.
Jums būs interesanti uzzināt, kā gatavot skvoša kaviāru.
