"Deju Snowflakes" - sīkdatnes nav viegli! Pirmkārt, tas ir - šokolādes! Kas ir bērni noraidīt, piemēram? Otrkārt, cept "Snowflake" būs kopā ar bērnu. Un pat tad, ja tā būtu laba spēle visai ģimenei. Un, treškārt, šie "snowfields", jūs varat izrotāt Ziemassvētku eglīti!
sastāvdaļas: Mīklai: tumšā šokolāde - 200 g miltu - 500 g, mīksta sviesta - 225 g Cukurs - 225 g olas - 3 vienības;. šķipsnu sāls.
Par glazūra: olbaltumvielas - 2 olas; pulverveida cukurs - 500 g; citronu sula - 5 ml.
preparation: izkausētu šokolādi pār zemu siltumu, un sajauc to ar mīkstu sviestu. Atsevišķi sita olas ar cukuru, pievieno šķipsniņu sāls un miltiem. Tad pievieno iegūto maisījumu ar sviestu un šokolādes kārtīgi samaisa. Izrullējiet mīklu plānās. Veidņi sīkfailu mīklu sagriež un viegli izplatīties uz plāts, kas ir noteikts 10 minūtes krāsnī iepriekš sakarsēta līdz 200 grādiem. Tad cepamais aknas izņemts un dot atdzist.
Sagatavot glazūra: Saputo olu baltumus, līdz pūkains masu izglītības un pievieno nedaudz citronu sulas un izsijāti pūdercukuru, vienlaikus turpinot noslaucīt nepārtraukti, līdz maisījums kļūst viskozs. Tad iegūtais glazūra aizpildīt konditorejas maisā un izmantot sīkdatnes zvaigznīti. Tad turiet centra uz galiem līniju zvaigznēm, pagriezās sniegpārsliņu.
