Bulgāru virtuve ir diezgan vienkāršs, bet garšīgs un veselīgs. Tā ir balstīta uz svaigiem dārzeņiem, kas audzēti pārpilnību šajā saulainajā valstī, kā arī ēdieni no biezpiena un piena produktiem.
Mēs piedāvājam Jums šodien gatavot ļoti viegli veikt, un lieliska tā garša ēdienu. Izmēģiniet šo recepti un kļūt par vienu no favorītiem.
Papildus atvieglotu tieši sagatavošanā, šis ēdiens ir vairākas priekšrocības: tas ir izgatavots no vienkāršiem un pieejamu produktu, kas ir katrā ledusskapis, Pasties ir vienkārši dievinu bērni, kā arī tie nesatur nekādu gaļu, ne olas, tāpēc tas ir piemērots, pat tiem, kuri jāievēro veģetārietis vara.
par mīklas
• sviests - 100 g
• Vārīšanās ūdens - 1 ēdamk.
• Miltu - apmēram 2 glāzes
uzpildīšanai
• Biezpiens - 600 g
• Green sīpoli - 1 ķekars
• Parsley (pēc izvēles koriandrs) - 1 bunch
• Dilles - 1 bunch
• Sāls pēc garšas
• augu eļļa cepšanai
SAGATAVOŠANA soli pa solim
1. Sagrieziet sviestu mazos kubiņos, piepilda to ar verdošu ūdeni.
2. Pakāpeniski, maisot ar karoti, pievieno izsijātajā miltus. Miltu var vairāk vai mazāk nepieciešama kā norādīts receptē. Skatīties kā mīklas - tas būtu mīksts, viskozs un elastīga.
3. Kad visi milti iejaucās, mīcīt mīklu ar rokām, veidot no tā 10-12 balles, izplatīšanos uz apkaisīta ar miltiem galda virsma, pārklāj ar audumu un atstāj uz 10-15 minūtēm. To pašu mīklu var pagatavot gadījumā, ja jūs nolemjat, lai pagatavotu Pasties citu pildījumu, piemēram, ar malto gaļu un sīpoliem.
4. Tajā pašā laikā sagatavo pildījumu. Lai to panāktu, smalki sakapātus svaigi garšaugi rūpīgi sajauc ar biezpienu un sāli pēc garšas. Tā vietā, jūs varat izmantot biezpienu pēc pieprasījuma rīvētu sieru, tas ir nepieciešams, lai pievienotu zaļumus, bet ne sāls.
5. Roll mīklu plānās kūkas. Vienā pusē izplatīt pildījumu un tuvu, veidojot produktu formā pusmēness.
6. Pasties Panna ar biezu sienu karstā eļļā (ugunsgrēka tādējādi būtu virs vidējā), līdz zeltaini brūnas.
7. Gatavais produkts tiek sadalīts uz šķīvja, ar nosacījumiem, papīra dvieļus kaudze lieko tauku.
Pasties pasniedz uz galda uzreiz - ar siltumu no karstuma. Lielisks papildinājums šis ēdiens būtu tomātu sulu. Labu apetīti!
Ja vēlaties pārsteigt un palutināt mīlēja ēdienus, tradicionālās dažādām pasaules daļām, skatieties uz mūsu kategorijās Virtuves pasaulē. Ticiet man, jums nebūs vīlušies!
