Sāls ir zināms visiem - uz "balto indi". Un tomēr, bez vairākums šīs "indes" jebkādā veidā. Un nevajag pamest nātrija hlorīdu (sāls ir otrais tituls, kuri nezina), jo tas pats par sevi nav bīstama cilvēkiem. Turklāt, tas ir neaizvietojams elements darbības orgānu un sistēmu. Vēl viena lieta - overabundance sāls. Tad viņa tiešām pārvēršas toksiskas vielas, kas izraisa galvassāpes un vēdera uzpūšanās (tā vismaz).
Cik daudz sāls jūs vēlaties?
Un tā ir taisnība - cik? Lielākā daļa no mums vienkārši nav kontrolēt, cik daudz sāls katru dienu, "met" pats. Un tas neskatoties uz to, ka, piemēram, tiek kontrolēti apmērā nātrija hlorīda pievienotās gatavošanā dažādiem ēdieniem. Bet jums vajadzētu pievērst uzmanību uz to, cik daudz "dabīgā sāls" ir iekļauts pārtiku (ieskaitot, cita starpā, un augļu dārzeņi).
Tikmēr saskaņā ar dažādiem pētījumiem, nātrija overabundance notiek gandrīz katru cilvēka organismā. Vidēji, saskaņā ar statistiku, cilvēki patērē ikdienas 3400 mg nātrija, bet dienas likme vielas tiek uzskatīts par 2300 mg.
Samaziniet sāls: parāda pazīmes
1. Slāpes, pastāvīgi mocīšana
Nātrija ir viens no galvenajiem elementiem, kas atbalsta ūdens līdzsvaru organismā, kas nozīmē, jums ir nepieciešams, lai izmantotu sāls. Bet, ja jums nav kontrolēt daudzumu materiālu liekā nātrija saglabās ūdens un smadzenes - lai nosūtītu un nosūtīt signālus, kas jums ir nepieciešams, lai dzert. Ja sāls pārāk daudz slāpes kļūst pastāvīga.
2. Pietūkums, vēdera uzpūšanās
Jo pietūkums tos pašus iemeslus, ka slāpes. Sol "nav let go" ūdens, un asins plūsma, limfas kustība un vielmaiņa kļūs lēnāka. Tas noved pie tūskas, kas nav viegli atbrīvoties. Turklāt augsta līmeņa sāls izraisa diskomfortu zarnās, kā arī vēdera uzpūšanās.
3. galvassāpes
Daudzi no tiem, kas ēd ar sāli burtiski "karotīte", sūdzas par galvassāpēm "bez iemesla." Tikmēr, šeit tas ir iemesls: lieko sāls nāk no pārtikas, kas izraisa paplašināšanos smadzeņu kuģiem, izraisot no smagas sāpes.
4. Sajūta svaigas pārtikas
"Bonus", uz visiem iepriekš minētajiem simptomiem, lieko nātrija hlorīds nelabvēlīgi ietekmē garšas receptorus. Tie ir gandrīz necaurlaidīgu sāli, kā rezultātā viss ēdiens šķiet svaigu cilvēks, garšas, viņš grib viņu sāli vairāk un vairāk.
Kā samazināt sāls?
Lai ievērojami samazinātu sāls daudzumu savā uzturā, jums ir palikt prom no produktiem, kas iekļauti tā sauktajā "sāļš seši" (termiņa American Diētisko asociācijas):
- balta maize, smalkmaizītes un ruļļi;
- desas, cured gaļa;
- Jebkura konservi;
- burgers;
- pica;
- dažādas pusfabrikātiem.
Bez tam, jūs bieži gatavot paši, atsakās ēst sabiedriskās ēdināšanas iestādēs. Lai uzlabotu garšu jūsu maltītes un uzkodas, lielākā daļa pavāri pārlej sāli tiem nežēlīgi. Un, lai kontrolētu gatavošanas procesu, kurā šajā sakarā nav iespējama.
Uz mājas virtuvē, ja jūs domājat, ka garša pārtikas nav pietiekami spilgti, eksperimentēt ar garšvielām! Garšvielas, kas ir daļa no kuriem nav sāls, kas spēj dot ēdieniem patiesi izteiksmīgs garšu.
Ja jūs nevarat iedomāties maltīti bez konservu zirņi, kukurūza un pupiņas, nav iemesla pieredze, ja pāris reizes, pirms jūs izmantošana izmazgāt saturu konkrētas banku ar tekošu ūdeni (jo caurlaižamais). Šī procedūra ir sāls saturs ir samazināts uz pusi, ne mazāk.
Vēlaties uzzināt vairāk par medicīnu? Neaizmirstiet, lai atbalstītu mūsu kanālu pakalpojumu Yandex. Zen Like un abonēšanas. Tas motivē mūs publicēt daudz interesantu materiālu. Tāpat jūs varat ātri uzzināt par jaunām publikācijām.
