Rudenī un ziemā, kad summa augļu un dārzeņu uzturā samazina bērnu, žāvēti augļi nākt palīgā viņas māti. Pirmkārt, tie ir noderīgi. Un, otrkārt, var sagatavot daudz interesantu un, pats galvenais, garšīgu ēdienu.
Bet daži žāvēti augļi izvēlēties? Piemēram, tas ir noderīgi - žāvētas aprikozes vai plūmes? Šie jautājumi izvirza daudz mammām. Kulinārijas versija vietā Kolobok.ua tagad gatavs atbildēt uz tiem.
Žāvētas aprikozes un bērni
Žāvētas aprikozes - pārsteidzoša produkts. Žāvēti augļi visi noderīgi vitamīni un minerālvielas, kas ir ar aprikozēm: dzelzs, fosfors, kālijs, beta karotīns, uc Bet pats galvenais, ar regulāru lietošanu žāvētas aprikozes bērniem:
• palielina hemoglobīna līmenis;
• stiprina imūnsistēmu;
• uzlabo sirds funkciju;
• ir pieaugums labvēlīgu zarnu mikrofloru, kas ļauj atbrīvoties no aizcietējumiem;
• uzlabo smadzeņu darbību, kas tiek atspoguļots pozitīvi asimilācijas skolēnu un pirmsskolas vecuma bērnu mācību materiālu.
Kā izvēlēties aprikozes? Protams, uzmanību piesaista skaisti mammas parasti žāvētas aprikozes spilgti krāsu. Kaut noderīgu žāvētas aprikozes ir matēts un blāvi, bet uz ogām vajadzētu būt ne brūni plankumi vai punkti.
Ko gatavot no žāvētu aprikožu
Viens no populārākajiem ir kompots no žāvētu aprikožu. Lai to sagatavotu, ņem 100 gramus žāvētu aprikožu, skalošanai un piepilda ar verdošu ūdeni. Cover un vāks rezerve ievilkties 1-2 stundas. Gatavā kompotu pievieno medu. Veselīgas dzēriens mazulim gatava.
Starp citu, šis kompotu vislabāk vārīti termoss: šajā gadījumā, žāvētas aprikozes dod visas uzturvielas dzēriens 100%.
gatavot mērce dried aprikožu uz gaļas, makaronu vai sautējumu ņemt žāvētas aprikozes, nomazgājiet tos un piepilda ar verdošu ūdeni. Vāra 5 minūtes. Tad sasmalcina aprikozes blenderis, pievieno buljonu, kurā tā tiek vārīta. Saldā un skābā mērce gatava. Mātes un tēvi šī mērce ir iespējams ēst ar lielu prieku.
žāvētas plūmes
žāvētas plūmes ne mazāk noderīga nekā aprikozes. Taču dietologi norāda, ka ar regulāru lietošanu pārtikā redzējis dažas citas noderīgas īpašības nekā izmantošanā žāvētas aprikozes. proti:
• žāvētas plūmes piemīt antibakteriāla iedarbība: tas samazina augšanu Staphylococcus, Salmonella un Escherichia coli;
• ir choleretic un diurētisku efektu;
• izveido kuņģa un zarnu traktu;
• palīdz ar sadalījumu, vitamīnu trūkums, samazināts efektivitātes;
• arī izvada toksīnus no organisma, kas ir ļoti svarīgi, ka bērna slimības vīrusa infekcijas laikā.
Kā izvēlēties plūmju? Pieeja atlases žāvētām plūmēm ir īpaši uzmanīgiem, iegādāties produktu, kas izgatavots, pamatojoties uz šķidro dūmu. Plūmju augļiem jābūt melna, matēta, bez smaržas kūpināta. Un vislabāk ir izvēlēties plūmes ar kaulu: šajos augļos ir mazāk attīstītajām slimību izraisītāji mikrobi.
Ko gatavot plūmes
Candy.Pretoties šo delikatesi, ir ne bērni, ne pieaugušie. Par to sagatavošana būs nepieciešams: plūmes - 150 g, datumiem - 100 g, valrieksti - 100 g, medus - pēc izvēles kakao.
Samaļ blenderī plūmēm, riekstiem un datumiem. Maisa. Un veidojot konfektes, kas roll kakao. Ja bērns nevar ēst kakao, uzlādējiet 100 g auzu pārslu un žāvē uz sausas pannas, līdz zeltaini brūnai. Tad pārslas ir zemes blenderī un palaist tiem konfektes.
Jūs varat arī iepriecinās bērnus neparasts želeja. Lai sagatavotu nepieciešamību: krēma - 300 ml, plūmēm - 100 g želatīna - 20 g, medus - pēc pieprasījuma.
Žāvētas plūmes sasmalcina blenderī. Želatīnu aizpildīt ar aukstu ūdeni un atstāj uz 10 minūtēm, lai uzbriest. Skābais krējums Uzkarsē vidējā siltuma, ieviest želatīnu, pārlej sagrieztu plūmes un pievieno medu. Visi mēs samaisa un lej formochkam. Ielieciet ledusskapī uz 3 stundām.
Tātad, kas ir noderīgi - žāvētas aprikozes vai plūmes? Dietologi pārliecinoši atbildēt: žāvēti augļi, abi ir nepieciešamas bērna uzturā. Vissvarīgākais, izmantojot tos pārtikā - ir norma. Proti, bērnam vajadzētu ēst dienā ne vairāk kā 5 žāvētus augļus. Un tad visas slimības ļauties šādu aizsardzību bērna ķermeni.
Un būt pārliecināti, lai uzzinātu 5 Slēpts draudiem noderīga smiltsērkšķu un kā pareizi ēst šo produktu.
