Sagatavot mājās nūdeles diezgan grūti, un rezultāts ir tā vērts: mājās makaroni kuras apstrādātas saviem mīļajiem, viņi, protams, lūdzam gatavot to atkal un atkal.
Agrāk katrs mājsaimniece gatavojot mājās nūdeles un zināja visu noslēpumus vārīšanas mīkla. Ļaujiet mums un mēs sagatavosim mūsu dzimtā mājās gatavotu nūdeles, ticiet man, tas ir daudz garšīgāka nekā veikalā-iepirkto pārtiku, jo īpaši, ja veikta ar rokām, ar mīlestību.
Mājas gatavotas nūdeles
SASTĀVDAĻAS
Milti - 2 glāzes
Olas - 3 gab
Ūdens - 1 \ 4 tase
Sāls - šķipsniņa
COOKING
1. Beat olas un sāls ūdens.
2. Uzbērt miltus pabīdiet dēli, veikt caurumu, ielej olas ar ūdeni un ātri mīcīt mīklu. Lai iegūtu vienmērīgu mīklu un plastmasas, tas ir nepieciešams, lai mīcīt piecas minūtes, ne mazāk.
3. Laba vymeshennoe mīkla likts uz apkaisīta ar miltiem kuģa un segumu ar siltu (!) Bowl vai panna. Atstājiet mīklu ", lai apgulties" pusstundu.
4. Izskrējienu mīklu ar slīdošo pin ir ļoti plānas - vienkārši nav saplēsts. Sagriež velmēto mīklas vairākās strēmelēs - garās nūdeles izvēlēties. Dodiet sloksnes nožūt un pagrieziet uz otru pusi, atkal ļaujiet nožūt.
5. Kad testa josla būs sauss, apkaisa tos labi ar miltiem, pievienojiet vienu otru un griezuma uz īsāku pusē, lai plānas nūdeles (vai ne tik smalks - kā jums patīk sevi).
6. Izjaukt nūdeles rokas un novietojiet to brīvi lielā kuģa vai plate, apkaisa ar miltiem, kalst.
7. Pēc 2 stundām, tad nūdeles kalst, ieliet caurdurī un noņemiet no miltiem. Tagad jūs varat vārīt vai ielej burkā, saglabāt turpmākai lietošanai.
Tāpat pārliecinieties, lai uzzinātu recepte delicious gariņš.
