Daži ēdieni ir kļuvuši par daļu no mūsu dzīves, un pat kļūt par daļu no tā. Piemēram, karstumā, mēs esam priecīgi ēst saldējuma konusa, un nevar iedomāties skatoties filmu bez paciņu čipsi. Tajā pašā laikā, mēs nekad domāja par vēsturi šo ēdienu. Tomēr ir grūti noticēt, ka tad, ja tas nav nelaimes gadījums, daudzi no mūsu mīļākajām gardumus, mēs nekad nebūtu mēģinājis.
redaktora Kolobok.ua 5 ir "neplānoti bērni" kulinārijas mākslu, kas ir kļuvuši par ierastu mums.
mikroshēmas
Tas bija vasarā 1853. austrumu daļā valsts Ņujorkā Saratoga Springs. Miljonārs Cornelius Vanderbilt pasūtīt kafejnīcā "munsu Lake House" irbe ar frī kartupeļiem. Dish, kas vārīti šefpavārs Džordžs Crum, viņš nepatika, un viņš nosūtīja to atpakaļ uz virtuvi, sakot, ka kartupeļu sagriež pārāk liels.
Cook zaudēja savu temperamentu un nolēma atriebties gražīgs klientu. Viņš šķēlēs kartupeļus, plānās šķēlītēs un prisushit to vārot eļļu. Pretēji gaidītajam, miljonārs nebija dusmīgs, un atzinīgi novērtēja neparastu uzkodu. Chips ir kļuvuši par daļu no restorāna ēdienkartes, un ir kļuvusi neticami populāra Saratoga Springs. Cilvēki bija tikai dažas jūdzes mieloties ar kraukšķīgu uzkodu.
kukurūzas pārslas
Šis labi pazīstama visā pasaulē Brokastis tika izgudrots 19.gadsimta beigās, Džons un Will Kellogg brāļi. Viņi strādāja sanatorija "Battle Creek" Mičiganā, un attīstīt veselīgu ēšanas ēdienkarti. Es reiz vārīti kvieši gatavot pilngraudu mīklu cepšanai. Pavārs bija ierasties uz dažām stundām, un, kad viņš atgriezās, tika konstatēts, ka graudi ir izžuvuši, un paņēma gabali.
Taupīgs šefpavārs nav mest prom kviešus un attinot ar slīdošo pin vienā slānī, un cep ar vēju skapis, un pēc tam pārvērtās par graudu kraukšķīgs un gaismas pārslu, kas baudīja atpūtu sanatorija. 1896.gadā brāļi patentētu savu izgudrojumu un turpināja eksperimentus ar kukurūzu. Un tad atvēra savu uzņēmumu par labības pārdošanai.
Salāti "Cēzars"
Radītājs populārās salāti bija īpašnieks meksikāņu restorāns Caesar Cardini. Tas bija 20. gadsimta sākumā. Tas bija 1923. - augstums aizliegumu ASV. Dzert un priecāties bagāti amerikāņi devās uz Meksiku.
Un šeit Amerikā Neatkarības diena viesiem restorānā Cardini ir savākta tik daudz, ka viņš skrēja uzkodas. Bet pavārs nebija pārsteigts. Viņš sajauca visu, kas bija virtuvē: salāti, citronu sula, paliekas no sausas maizes, olīveļļu, Worcestershire mērci un parmezāna. Apmeklētāji baudīja ēdienu, un vēlāk pārdotas daudzos restorānos visā pasaulē.
Saldējums konusa
Šis izgudrojums Sīrijas emigrants Ernests khamvi. 1904. gadā Sentluisā, viņš pārdeva zalabiyu - plānas un kraukšķīgu nacionālo desertu mīklas, kas atgādina vafeles. Pretī tam, Arnold Fomach tirgo saldējums, kas tika izmantots karstā vasaras dienā liels pieprasījums.
In vidū tirdzniecības Arnoldu Fomacha pabeigta tasītes un atjautīgs Humvee ierosināja sabrukumu tās konusi zalabii. Deserts sāka uzpirkt ar atriebība. Pēc kāda laika Humvees organizēja kompānija, lai ražotu vafeļu konusu, lai saldējums.
popsicles
Tas mīļākā deserts viss 1905.gadā nāca klajā ar 11 gadus veco Frank Epperson. Kādu dienu viņš aizmirsa ziemā uz lieveņa glāzi limonādes un nūjas, lai maisot iekšpusi. Nakts laikā dzēriens bija auksts, un no rīta zēns bija iespēja baudīt pasaulē pirmais augļu ledus. Pēc 18 gadiem, viņš saņēma patentu par savu izgudrojumu, un pēc tam pārdeva tiesības uz viņa lielo New York balstīta sabiedrība.
Un pārliecinieties, ka jautāt, kas 12 atklājumi veikti savā virtuvē pieredzējis mājsaimnieces un neaizmirstiet 9 triki viesmīlis, kurš nepamana parasto apmeklētāju.
