Delicate garša rīsu saistībā ar sēnēm neatstās vienaldzīgu, un pikanto siera dod trauku īpašu pieskārienu. Uzzināt visus noslēpumus vārīšanas risotto ar sēnēm un sieru.
Risotto - populārs visā pasaulē rīsu ēdiens, kas tiek kreditēts ar itāļu virtuvi, kā arī ar Itāļu picas, rīsu ēdiens ir ļoti mīlēts šajā valstī un zināt daudz viņa virtuves noslēpumus. Galvenais noteikums risoto - rīsu, sautē buljonā ar baltvīna, kā arī dažādas piedevas - dārzeņus, jūras veltes, gaļas un zaļumiem. Mēs piedāvājam Jums recepte risotto ar sēnēm un sieru.
Risotto ar sēnēm un sieru
SASTĀVDAĻAS
Rice - 400 g
Sēnes (vai jebkuras citas sēnes) - 200 g
Cietais siers - 100 g
Vistas buljons - 1 litrs
Sviests - 50 g
Baltais vīns - 200 g
Sīpoli - 1 gab
Sāls, garšvielas pēc garšas
COOKING
1. Sēnes un sīpolus sasmalcina, uzkarsē sviestu un cep to uz sīpoliem un sēnēm.
2. Pievienojiet sēnes ar vistas buljona, sāls, garšvielas, vīnu, ielieciet rīsus, samaisa un sautējums uz mazas uguns, līdz rīsi ir absorbēts viss šķidrums.
3. Gatavo risotto pārkaisa ar rīvētu sieru.
Tāpat pārliecinieties, lai uzzinātu mutes dzirdīšanu recepte aknu pastēti.
