Šodien šie ēdieni ir ļoti populāri virtuves dažādu tautu, tie tiek uzskatīti par gods kalpot dažādos restorānos pasaulē, daži no tiem ierindota starp delikatesēm pieejamajiem ne katru mirstīgs. Un daudzus gadsimtus atpakaļ tiem pašiem ēdieniem uzskata pārtika nabadzīgākajiem ...
Daudzi mīļotais un pazīstams mums no bērnības ēdieniem ieskauj interesantiem stāstiem un faktiem: daži ir iemērktas fantastisks leģendas, citi nokļūt nejauši, ir kulinārijas gardumus, kas ir rādītas Chef kļūda. Šodien mēs runājam par pārtiku, kas ir ļoti populāri šajās dienās, kad pats tas tika uzskatīts par nabadzīgajiem pārtiku.
paprikash
Ēdiens vistas iekšām, labi piegaršu ar papriku, bija populārs ēdiens starp Ungārijas zemnieki. Šodien, restorānos tiek pagatavoti izmantojot labāko vistas.
pica
Līdz 18.gadsimta itāļu muižniecība diezgan nievājoši attiecas uz plānas tortilla ar tomātu un sieru - tik populārs ar parastiem cilvēkiem. Kamēr viņa nebija, piemēram, Itālijas karalis un viņa sievu. Kopš tā laika, mīlestība picas un izplatību visā pasaulē.
austeres
... omāru, garneļu, gliemji un citi jūras tikai tagad pārvērtās delikateses. Reiz tā bija pieejama tikai tiem nabagajiem pārtiku. Tikai 20. gadsimtā, kad zveja austeres ir ievērojami palielinājies, viņi sāka jāvērtē daudz dārgākas.
paelja
Šobrīd ir vairāk nekā 300 receptes par šo ēdienu rīsu. Viņa dzimtene - Valencia. Un viena no ēdienreizes vērtības nosaukumu - "atliekām". Tā pārpalikumi no tabulām savu meistaru - mauru karaļu - sajauca tālā pagātnē kalpi ar rīsiem un ēd.
sīpolu zupa
Barojošs un smaržīga buljons sīpoliem vērtē tās spēju aizsargāt pret slimībām, un gatavot tas nebija grūti, un izmaksas. Sīpolu zupa bija neaizvietojams ēdiens nabaga franču, un, kas savu slaveno King Louis XV.
fondī
Viņam mēs parādā Šveices ganus, kuri, dodoties uz ganībām, viņi paņēma līdzi sieru, maizi un vīnu. Apnicis darbs, vēlas iesildīties un ēst, viņi izkausē pot siera ar vīnu uz uguns ar uguni un tuvās gabalu maizes ar biezpiena.
Un pārliecinieties, ka jautājiet par kādi produkti ir jebkurā gadījumā nedrīkst sildīt
