Ko var darīt jebkuru salātu šedevru? Protams, tad mērci! Un tas nav nepieciešams aizpildīt trauku un kaitīgo tauku majonēzi vai augu eļļas parastākās. Ir daudz interesantu mērces, ka jūs varat ātri un viegli gatavot savā virtuvē.
Kulinārijas versija vietā Kolobok.ua Esmu gatavs jums izvēli receptes neparastu mērces, tucking ka parastie salāti, jūs saņemsiet veselu jaunu gaumēm.
zemesriekstu mērci
Mēs iesakām iešūt šo neparasto mērce salātiem "Mimosa", kādi jūras produktu salāti un aļģes, zaļajiem lapu, dārzeņu un gaļas salāti. Mērce ir ne tikai garšīgs, bet arī noderīgi un barojoši kā pamats bagāta ar taukiem un olbaltumvielu valriekstiem.
SASTĀVDAĻAS
• 200 g of attaukotus mīksto sieru
• 1/4 Art. valrieksti
• 0,5 tējk rīvētu mārrutku (mārrutku balts uzvalks gatavs)
• 1 tējk citronu sula
• pipari - pēc garšas
• kefīrs - pēc pieprasījuma
Kā sagatavot: Biezpiena triturated caur sietu, rieksti zemei blenderī. Sajauc kopā, pievieno mārrutkus, citronu sulu un piparus. Infūzijas atstāj uz 20 minūtēm. Mērce vajadzētu būt blīvumu, kā skābo krējumu. Rezultāts bija bieza? Tas nav svarīgi! Nedaudz atšķaida to ar jogurts.
dzērveņu mērce
Ideāls aizpildot mīļākie daudzu salāti ar krabju nūjiņām. Arī tas ir labi aizpildījuma salātus, kas sastāv no tomātiem, rīsi, siers vai fetas sieru, Collard zaļumi. Turklāt dzērvenes ir bagātas ar C vitamīnu satur skābes, kas veicina sadalījumu tauku un palīdz uzsūkšanos "smagās" pārtiku.
SASTĀVDAĻAS
• 100 ml jogurta
• nedaudz saldētas dzērvenes
• 1 ēdamkarote citronu sula
• 2 tējk olīveļļa
• Red pipari - pēc garšas
Kā sagatavot: Saldētas dzērvenes kopā ar jogurtu blenderī un samaļ, līdz gluda. Pievienot visas pārējās sastāvdaļas un kārtīgi samaisa. Mēs dodam infūzijas 15-20 minūtes un salāti apdarinātas ar mērci.
ingvera mērci
Mēs nolēmām, lai ārstētu ģimenes siļķe ar kažoku? Tuck jau kļuvusi par klasisku salāti jaunu aizsegā, un jūs saņemsiet garšīgu un veselīgu ēdienu. Pirmkārt, ingvers iet labi ar zivīm un jūras veltēm. Un, otrkārt, gingerol ietver - vielu, kas stimulē asinsriti un vielmaiņu. Tāpēc viņi baidās, lai iegūtu labāk, baudot salātus, jums nav.
SASTĀVDAĻAS
• 200 g zema tauku skābo krējumu
• 2 stundas. l. Dižonas sinepes (var aizstāt parasto)
• 1 h. l. zemes ingvera (vai apmēram 2 cm svaiga ingvera sakne)
• 1 bunch of diļļu
Kā sagatavot: Pirmkārt, jums ir nepieciešams, lai smalki sakapāt pētersīļus. Tad rīvēt ingveru (ja izmanto svaigas saknes), uz smalka terochke. Pievienojiet sinepes un krējumu, samaisiet un ļaujiet taschatelno uzlējumi apmēram pusstundu.
gurķis mērce
Izmantojiet to, lai aizpildītu "smagos" barojošu salātus, piemēram, "Olivier" vai "Capital". Lieta ir tāda, ka svaigi gurķi satur lielu daudzumu tartronskābe, kas veicina absorbcijas ogļhidrātu, kā arī sadalījumu tauku organismā. Taču, lai aizpildītu šo mērce siltā salātiem nav jēgas, jo, kad silda burvju skābe zaudē savas īpašības.
SASTĀVDAĻAS
• 2 svaigi gurķi
• 100 g mīksta krējuma siera
• 2 ēdamkarotes bieza krējuma
• 1-2 daiviņas ķiploku
• jebkura zaļa stara
Kā sagatavot: gurķis rubbed uz smalka rīve (lai attīrītu to no ādas nav nepieciešama). Krējuma siers biezeni ar dakšiņu un sajauc ar krējumu. Mēs sasmalcina ķiploku un pētersīļus. Apvienot visas sastāvdaļas kopā un labi samaisa. Ja jūs vēlaties biezāku mērci, gurķis celulozes var būt iepriekš izspiest lieko sulu.
skāba krējuma mērci
Šī mērce ir kļuvusi par klasisku gatavošanas. Un ne velti. Tas ir ideāls uzlādes visus salātus.
SASTĀVDAĻAS
• 100 g krējuma
• 2 tējk sinepes
• 1 tējk laima vai citrona sulu
• puse no lielākajiem skābo zaļo ābolu
• 1/4 selerijas sakne
• ķekars dilles
Kā sagatavot:pirmkārt, ir jābūt ļoti smalki norīvē ābolu un nekavējoties apkaisa ar citronu sulu, lai saglabātu to tumsā. Tad ievieto blenderī selerijas, smalki sakapājiet garšaugus, apvienot visas sastāvdaļas ar skābo krējumu un kārtīgi sajauc. Mēs dodam mazliet ievilkties un apdarinātas ar savu iecienītāko salātiem. Labu apetīti!
