Labākais veids, kā mazuļi cūkgaļa - kā cīnīties off viņas. Bet pat tādi pazīstami karbonādes būs neaizmirstams, ja fails tos ar jaunu aizsegā. Piemēram, gaļa ir marinēta terijaki mērcē. Tajā pašā laikā, mēs gatavojam mērci pats viegli, sajaucot pāris minūtes. Šī recepte mājās un valdzina karbonādes.
Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Porciju skaits - 1
Kāda būs vajadzīgs, sulīgi steiki:
- cūkas gaļa (steiks) - 300 c;
- ciete - 1 ēdamk. l.;
- Ķiploki - 2 daiviņas;
- augu eļļa - 1 tbsp. l.;
- sojas mērce - 3 ēdamkarotes. l.;
- rīsu etiķis - 2 ēdamk. l.;
- sausu baltvīnu - 3 ēdamk. l.;
- cukurs - 3 ēdamkarotes. l.;
- ingvera pulveri - 1/4 stundas. l.;
- maltu melno piparu - uz garšu;
- sāls - pēc garšas.
Kā cept karbonādi ar terijaki mērcē
1. Cūkgaļas steiks slugger mēģināt noņemt nelikumības gaļu.
2. Pork sāls un pipari. Garšvielas berzēt abās pusēs.
3. Apkaisīt karbonādes cieti (1/4 Art. l. uz sāniem), vienmērīgi sadalīti. Atkārtojiet šo procesu ar otru pusi.
4. Jo vēl aukstā eļļā (ņem tikai 0,5 objektu. l.) was added rupji sasmalcinātu ķiploku. Pagaidiet, kamēr naftas sasilda un absorbē aromātu ķiploku.
5. Karstā eļļā, nolikt gaļu. Cep karbonādes katrā pusē 2 minūtes - pietiekami daudz laika, lai iegūtu jauku sarkt.
6. Sajauciet sastāvdaļas mājās terijaki mērcē.
7. Pour mērci ar gaļu un tur uz augstas siltuma vēl 3 minūtes.
Cūkgaļas karbonādes ar terijaki mērcē gatavi.
Gaļu izrādās ļoti maiga, sulīga un smaržīga. Tā notiek arī ar rīsiem un svaigiem dārzeņiem.
Nepalaidiet garām aizraujošas jaunas receptes - likts 👍 un abonētmūsu kanāls!
