Kas vasarā pagalmā, un tas nozīmē, ka ir pienācis laiks, lai svaigu, zaļu, eksplodējot ar sulīguma tās zupas. Nost ar taukskābju buljons - dos veids, svaigiem zaļumiem un dārzeņiem. Let 's gatavot gardu zupu ar skābeņu mājā. Recepte, lai spēlē ir vienkārši un ātri īstenot, un garša... garša ir vienkārši pārsteidzošs!
Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Porcijas - 3
sastāvdaļas
- skābenes - uz garšu;
- ūdens vai dārzeņu buljons - 1,5 l;
- Burkāni - 1 gab;
- Sīpols - 1 gb;
- Kartupeļi - 4 gab;
- augu eļļa - 2 ēdamk. l.;
- lauru lapas - 2 gab;
- vārītas olas - pēc garšas.
metode no preparāta
1️⃣ Pavārmāksla sākas ar dārzeņiem - sagriež to vidējiem kubiņos. Zupa ir ideāli piemērota jauniešiem, vidēja lieluma burkāni, tāpēc ēdiens būs vēl maigāka un skaista.
2️⃣ dārzeņi gulēja pannā ar biezu apakšu, pārlej ar eļļu un passeruem ar regulāru maisot, 5 minūtes - kā sīpoliem un burkāniem jābūt mīkstam.
3️⃣ Kaut Saute dārzeņus, sagriež mazos kubiņos kartupeļus.
4️⃣ Mēs nosūtīsim kartupeļus ar sīpoliem un burkāniem, pārlej ar ūdeni vai dārzeņu buljonu. Pievienojot pāris lauru lapām. Pavārs līdz vārītiem kartupeļiem - 10-15 minūtes. Noņemot lauru lapas.
5️⃣ Gatavojoties kartupeļus, mazgā un sagriež žāvētā skābenes. Kā lietot skābeņu jums izlemt - par summu, piesātinājuma no zupa atkarīgs.
6️⃣ Pievienojiet skābeņu zupu un vāra vēl 5-7 minūtes.
7️⃣ Ready zupa uzstāt 10-15 minūtes. Pasniedz Skābeņu zupa ar pusi olu.
Zaļā zupa ar skābeņu un vārītu olu bija ļoti garšīgs. Ņemot vērā trūkumu gaļas tas veido, brīvdienu zupu var ēst arī aukstu. Labu apetīti!
Nepalaidiet garām aizraujošas jaunas receptes - likts 👍 un abonētMRSE!
