Ko jūs darāt ar zivju olām? Es gribētu, lai mazuļi vai izmantot ēdiena gatavošanai zupa. Otrais variants parasti tiek piemērots, ja teļš mazliet. Bet vispirms bez pietiekama teļu skaitu, un sākumā nav nepieciešams - tikai izprovocēt apetīti, un baudīt pilnīgi laikā.
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porciju skaits - 1
sastāvdaļas
- upe zivju ikri - 100-150 m;
- Citronu sula - daži pilieni;
- sāls - šķipsnu;
- melnais pipars - šķipsnu;
- milti - 3 ēdamk. l.;
- saulespuķu eļļa - 2 ēdamk. l.
metode no preparāta
1️⃣ Svaigas olas, kas iegūti no upes zivju, mazgāšanas un viegli izplatīties uz virsmas, tādēļ tas nav sadalīts. Es pārsvarā kaviārs sorozhki.
Tā, piemēram, olas nedaudz sāli un pipariem, apkaisa ar citronu sulu. Mēs kuģis to uz 30 minūtēm ledusskapī.
2️⃣ katra individuālās olas velmēta miltos. Miltiem vajadzētu pievienot arī nedaudz sāls, lai svaigas olas nav ieslēgta.
3️⃣ izplatīt olas vārot eļļu un cep apmēram 2-3 minūtes no katras puses.
4️⃣ precīzs gatavošanas laiks ir atkarīgs no lieluma olas - tas ir kļuvis sārts, zaudējot intensīvu rozā nokrāsu.
5️⃣ Cepts kaviārs upes zivis ir gatava.
To var ēst kā uzkodu vai izmanto salātos. Labu apetīti!
Nepalaidiet garām aizraujošas jaunas receptes - likts 👍 un abonētMRSE!
