Agars - dabīgs biezinātājs no aļģēm. Atšķirībā no želatīna, tas nav garša gaļu. Šajā gadījumā, recēšanas īpašībām agaru, ir daudz lielāks - tas aizņem mazāk un ātri sacietē. Šodien, tāpēc ierosina veikt, pamatojoties uz vienkāršu un garšīgu desertu - želeja kompotu.
Cooking laiks - 120 minūtes
Porciju skaits - 2
sastāvdaļas
- rēķinot uz sausu augļu kompotu - 300 ml;
- agar - 3,5 t.
kompots Man bija cooking mājās žāvēti augļi: ābolus un aronijām. Cukurs jau ir pievienota dzērienu, tāpēc daļa no tā nav iekļauta.
metode no preparāta
1️⃣ Nomēriet 3,5 gramu agars, kas manā gadījumā ir puse no maisa, un piepilda to ar 100 ml auksta kompotu.
2️⃣ Gaida 20 minūtes. Šajā laikā, apsildāms uz plīts ir stikla kompotu.
3️⃣ Pēc 20 minūtēm maisījums aukstā kompotu un agara plati un kuģi, lai sasildītos, gaidot pilnīgu likvidēšanu. Sajauciet kompotu un karstā svaigi vārītu maisījumu.
4️⃣ Pour maisījumu uz priekšu no krūzes un dzesēšanas istabas temperatūrā. Tad ielieciet ledusskapī.
Jelly kompots uz agara ir sagatavota.
Neuztraucieties, ka želeja sāk kopumu pirms ledusskapja - tie ir īpašības agara. Pašā ābolu ķīselis iegūst šajā, kā es mīlu -nezhnoe, ar mazliet vaļēju struktūru un taustāms drebuļi visā trauka. Labu apetīti!
Nepalaidiet garām aizraujošas jaunas receptes - likts 👍 un abonētMRSE!
