Ir zināms, ka svaigu kāpostu termiskās apstrādes laikā zaudē daudz C vitamīna Tas attiecas arī uz kāpostiem. Bet, ja jūs izmantot maigu veidā jūs varat ietaupīt gandrīz visas barības vielas. Tāpēc es paātrināt dalīties ar Jums interesantu retseptikom garšīgi salāti no kāpostiem, kas būs maksas jums ar vitamīniem.
Gatavošanas laiks - 20 minūtes
Porciju skaits - 1
sastāvdaļas
- kāpostu - 150 g;
- burkāni - 50 g;
- cukurs - ½ tējk.
- sāls - šķipsnu;
- augu eļļa - ½ ēdamkarotes;.
- citronu sula - 1 ēdamkarote
Sākotnējais variants, saskaņā ar kuru salāti tiek sagatavots ēdnīcu, satur 9% etiķa (1 TSP). Es nolēmu neizmantot to, aizstājot citronu sulu.
metode no preparāta
1. Shinkuem kāpostiem un misu rokas, lai tas kļūst mīkstāks.
2. Ko kāpostu konteinerā, kas piemērots apkures uz plates. Mēs likts uz spēcīgu uguns un iesildīties uz 2-3 minūtēm. Kad tas sāk izcelties sulu intensīvi. Izslēdziet uguns un pārlej ar citronu sulu ar kāpostiem. Aizveriet vāku un dot nostāvēties 5 minūtes.
3. Nākamais solis, mēs pievienot burkānus, sāli, cukuru. Mix salāti. Cover ar vāku un izņemiet ledusskapī uz nakti.
Salāti ir gandrīz gatava. Tā joprojām ir tikai pievienot eļļu sulīgumu salātiem. Garša var pievienot un sasmalcinātas dilles.
Kāpostu salāti ar burkāniem gatavi.
Viņš pagriezās bagāts un garšīgi, tāpat kā ēdamistaba. Labu apetīti!
Nepalaidiet garām aizraujošas jaunas receptes - likts 👍 un abonētmūsu kanāls!
