Viens no visvairāk pieejamu, bet patīkamu garšu zivju ir lasis. Tās vērtība nav hit par maku, tad lasi pieder klasei elites šķirņu zivis - red. Mūsu ģimenē, šī zivs ir biežs viesis. Un man ir atraduši veidus, kā tikt galā ar to ar nelielu sliktu - sausa. Viens no tiem - cepšana krāsnī ar terijaki mērcē.
Gatavošanas laiks - 30 minūtes
Porciju skaits - 1
sastāvdaļas
Par sagatavošanas nepieciešamību:
- laša fileja - 200 g;
- teriyaki mērce - 1 ēdamkarote;.
- sojas mērce - 1 ēdamkarote;.
- sausu baltvīnu - ½ ēdamk;.
- Žāvēti ķiploku pulvera - 1 tējk;.
- sezama sēklas - 1 ēdamk;.
- saldie pipari - ½ tējk;.
- ingvera pulveri - ¼ tējk.;
- cukurs - ¼ tējk.;
- medus - 1 tējk
Papildus ķiploku, varat veikt zemes žāvēti sīpoli.
Ja jūs pērkat visu zivi, tad atlikušo galvas, astes un lūžņi no vēdera var būt sagatavoti barojot zivju zupu multivarka!
metode no preparāta
Neskatoties uz plašo klāstu sastāvdaļu, tad gatavošanas process ir diezgan vienkāršs un aizņem vismazāk laika.
1. Veikt fileja sarkanā zivs ar drānu un iztīrīt no kauliem. Tad sagriež 4 vienādos gabalos. Zivju daudzums ir ļoti nosacīta, jūs varat veikt un vairāk.
2. Apvienot sastāvdaļas marinādei: divu veidu mērci, vīnu, ķiploku pulvera, sezama, papriku, ingveru, cukuru un medu.
3. Sūtīt žāvētas liekā ūdens zivis marinādē vismaz 2 stundas.
4. Marinētas zivis izplatīšanos pirmais uz pergamenta, tad folija. Pergaments nebūs zvejot no apdegumiem, un izveidot perfektu foliju tās vārīšanas temperatūrai.
5. Bamperi wrap foliju.
6. Rozā lasis Cep cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā apmēram 20 minūtes.
Serve cepta rozā lasi terijaki mērcē ar svaigiem zaļumiem. Mēs rotā mūsu skaisto un smaržīgu zivju mērci, iepriekšējo cepšanas procesu, un sezama. Labu apetīti!
Man patika, ka ēdiens? Tad nepalaid garām jaunas, interesantas receptes - likt Like un abonēt mūsu kanāls!
