Ne tik sen mēs gatavojāmies mazsālītu zivju cukurbiešu marinādē. Un tad es teicu, ka rozā laši sālītu divējādi. Beidzot sasniedza rokās dizaina recepte, lai dalītos ar jums.
gatavošanas laiks - 25-27 stundas
Porciju skaits - 2
sastāvdaļas
Ideal sālīti zivīm nepieciešama tikai četri pamata sastāvdaļas:
- salmon - 300 g;
- Sāls - 1 ēdamkarote;.
- cukurs - ½ ēdamk.
- augu eļļa - ½ ēdamkarotes;.
Papildus šiem galvenajiem garšvielu es izmantoju melnos piparus un koriandrs.
metode no preparāta
Metode var saukt tradicionālo sālīšana un viņš, iespējams, pazīstams daudziem. Nu, tie sāļi lasis pirmo reizi, recepte tieši laimīgs. Sāksim.
1. Svaigas sarkanas zivis mazgā un obsushivayut papīra dvieli. Cut prom fileju un izņemiet kaulus, cik vien iespējams. Coat ar maisījumu, sāli, cukuru un garšvielām.
2. Mēs izplatīt spice abās pusēs ieskaitot kažoku.
3. Tagad eļļa - tas padarīs zivis mazāk izžūt.
4. Ietiniet zivis plastmasas wrap vairākos slāņos un nosūtīt marinēties ledusskapī. Vienu dienu būs pietiekami.
Ir vērts atzīmēt, ka pārtikas plēve izglāba mani visu stadijā. Viņa palīdzēja saglabāt darba virsmu tīru un pabeidzam zivi sālīšanai paātrināt.
5. Diena beidzās. Noņemiet foliju un nomazgāja mūsu zivis no lieko šķidrumu ar papīra dvieli.
6. Cut plānas Mazsālīta Norvēģijas rozā lasi un garšu.
7. Put sagrieztu zivi zaļumiem un pasniedz.
Mazsālītu lasi ir ideāls jebkura veida pārtiku: salāti, smalkmaizītes un, protams, sviestmaizes un sviestu.
Starp citu, mazsālīts lasis, es nekad nopirkt. Es vienmēr to darīt pats. Un viesi saka, ka zivs izrādās daudz garšīgāka un vairāk piedāvājumu, nekā veikalā. Labu apetīti!
Man patika, ka ēdiens? Tad nepalaid garām jaunas, interesantas receptes - likt Like un abonēt mūsu kanāls!
