Daži gaida siltumu, citi nevar gaidīt, lai tā pabeigšanai. Neatkarīgi no tā, vai siltuma mums tas patīk vai nē, mums ir, lai pasargātu sevi no tās negatīvās ietekmes.
Svīšana liek organismam izskalot šķidrumu, un līdz ar to arī mikroelementus, kas nepieciešams, ir pastāvīgi jāpapildina. Labākais avots ūdens un minerālvielu ir augļi un dārzeņi. Kurš no viņiem palīdzēs laikā karstuma vilnis?
9 Šie produkti ir ideāli piemēroti karstā laika. Tie sniegs nepieciešamo daudzumu šķidruma un barības vielu.
1. gurķis
Uz ilgu laiku, gurķis sauca "Ūdens zaļā uzvalks", apgalvojot, ka tai nav uzturvērtību. Tiešām, šis augu satur 96% ūdens no tās masas. Tomēr jaunākie pētījumi liecina, ka gurķis var būt noderīga, nekā agrāk tika uzskatīts.
Tā satur vērtīgu lignans: larirezerezol, pinorezinol un soleizaritsizinazol. Šīs vielas ar sarežģītu nosaukumu, ir spēcīga ietekme uz veselību - samazina risku sirds un asinsvadu slimības un daži audzēju, jo īpaši, krūts, dzemdes kakla, olnīcu un Prostatas. Turklāt, gurķu ir avots kukurbitatsinov - pretparazītu, antibakteriālas, pretsēnīšu un aizsardzības savienojumi uz aknām.
Tāpēc, gurķis būtu jāiekļauj uzturā, it īpaši karstā laikā - papildus vērtīgiem savienojumiem, tas palīdzēs veido ķermeņa šķidrumu.
2. arbūzs
Arbūzs līdz 92% ūdens. Auglis ir ne tikai labi hidratēts, bet arī salds, atsvaidzinoša, nizkokaloriyen un izpalīdzīgi. Tā kā tas nesatur daudz vitamīnu, bet tas sniegs mikroelementus, tai skaitā magnijs, fosfors, dzelzs, kālija, kalcija, vara, un lielu devu antioksidantiem. Bez tam, augļi - avots likopēnu, ka savienojumi ar spēcīgu pretvēža iedarbību.
No arbūza miesa ir klāt citrulīna - aminoskābe, kas ir atbildīgs par tā saukto muskuļu sūknis, tad ir paaugstināts asins plūsmu uz muskuļiem laikā treniņu laikā, izraisot to uzbriest. Šī aminoskābes ļauj sportistiem sasniegt labākus rezultātus veidot muskuļu masu un ātrāku atjaunošanos pēc treniņa. Turklāt Citrulīna pozitīvu ietekmi uz potenci.
3. spināti
Spināti galvenokārt sastāv no ūdens - vairāk nekā 91% no sava svara. Šī iemesla dēļ spināti ēdieni ir ideāls karstā laika.
Tomēr garšaugi novērtēti citu iemeslu dēļ. Tā ir bagāta ar vitamīniem, mikroelementiem un antioksidantiem, attīrot organismu no kaitīgām brīvajiem radikāļiem. Spināti satur, inter alia, liposkābes, kas pretdarbojas oksidēšanas procesu, palielina organisma jutību pret insulīnu, kā arī ir pozitīva ietekme uz veiktspēju nervu sistēma.
4. tomāti
Tomāti ir nedaudz mazāks nekā gurķu ūdens saturu, kas tajā aptuveni 95%. Bez šaubām, ka tomāti ir ideāls karstā laikā kā papildus sviestmaizes un salāti, kā arī sulas.
Tomāti ir bagāti ar likopēnu - vērtīgs saite vēža profilaksi. Tās ir arī lielisks avots kālija un magnija - elementi, kas regulē galvenos procesus organismā.
5. kabači
Tas ir visvairāk izturīgs pret zemām temperatūrām ķirbju dārzeņu. Tā sastāv no 95% ūdens, un satur vitamīnus A, C un B grupas, kā arī minerālvielu magnija, mangāna, cinka, fosfora, kalcija un kālija. Būtu arī jāatzīmē, ka ļoti maz cukini absorbē toksīnus no apkārtējās vides, un tiek uzskatīta par vienu no tīrākajām dārzeņiem. Pētījumi liecina, ka regulāra patēriņa kabačiem samazina risku saslimt ar hipertensiju un prostatas vēzi.
6. zemenes
Zemenes satur daudz noderīgu vielu veselībai. Tas ir viens no labākajiem avotiem antioksidanti. Berry bagāts quercetin - flavonoīdu, uzlabo asinsvadus. Pateicoties savām pretiekaisuma īpašībām zemeņu arī sniedz palīdzību uz alerģijas slimniekiem un astmas, kas ir īpaši noderīga augu ziedēšanas periodā. Ogu daudz ūdens, lai veldzētu savas slāpes karstā laikā.
Diemžēl rangu Vides darba grupas saturu pesticīdu atlieku un toksīnu augļiem un dārzeņiem zemeņu ranžēta pirmais.
7. greipfrūts
Tas sulīgi augļi, kas sastāv no 91% ūdens. Tās ir arī lielisks "kill" ZBL holesterīna, kas veicina veidošanos aterosklerotisko bojājumu asinsvados.
Vislabāk ir izvēlēties sarkano augļu. Atšķirībā no dzeltenā, tie satur likopēnu, spēcīgu antioksidantu, ir kavējoša ietekme uz vēzi un sirds slimībām. Red greipfrūtu, ir viens no labākajiem, kopā ar tomātiem un arbūziem, avota šo savienojumu.
Saskaņā ar pētījumu, kas veikts pie Glāzgovas universitātes, sulas, sarkano greipfrūtu ierindojas pirmajā vietā starp augļu sulu ziņā saturu antioksidantu (izņemot likopēnu), tā satur arī antocianīni gidroksitsinnaminovuyu skābes un flavanols. Greipfrūti, tāpat kā citi citrusaugļi, bagāta ar limonoids - vielas, kas var palēnināt attīstību vēzi, kuņģa, zarnu un ādas.
8. brokoļi
Ūdens saturs brokoļu 91%. Bet slavenais dārzeņu, cita starpā, augsta koncentrācija sulforaphane - antioksidants ar spēcīgu pretvēža iedarbību. Sulforaphane aizsargā smadzenes, nervu sistēmu un redzi. Tomēr, lai iegūtu šo vērtīgo saturu brokoļi, sasmalcinātus dārzeņus nepieciešams aptuveni 40 minūtes pirms tā termiskā apstrāde - tikai šāda rīcība būs sintezēt sulforaphane no viņa priekšteči. Turklāt, brokoļi satur lielu piegādi vitamīnus un minerālvielas, ieskaitot C vitamīnu, kas ir pusotras reizes vairāk nekā citronu.
9. salāti
Ūdens saturs salīdzināms ar gurķu salātiem (Ledus salāti gandrīz 96% ūdens, citu šķirņu nedaudz mazāk), bet, atšķirībā no gurķiem, tā ir bagāta ar barības vielām. Tātad, pastāv augsts saturs folijskābes (vitamīns B9) - tumšāka lapas, jo vairāk to vairāk. Folijskābe liels pieprasījums, grūtniecēm -, jo šī viela ir iesaistīts sintēzei nukleīnskābēm, kas tur ģenētisko informāciju par organisma. Trūkums vitamīna B9 šajā topošajai mātei draud nepareiza embrija attīstību. Folijskābe arī regulē homocisteīna līmeni - aminoskābe, kas tiek arvien vairāk teikt, ka tas novērš sirds un asinsvadu slimības. Salāti satur arī vērtīgas omega-3 taukskābes, kas aizsargā pret sirds slimībām un vēzi.
avots kobieta.onet.pl
Atbalsta sajūta un parakstīties, dalīties sociālajos tīklos. Atstājiet savu komentāru.
5 mājas dzer vasarā
5 pārtikas produktus, ka jūs nevarat ēst karstumā
5 labākie dzērieni, slāpes-slāpē karstumā
