Kanēļa - ir žāvēts mizu auga Cinnamomum Ceilonas, ko parasti pērk pulvera veidā vai satītas caurulē garozā.
Kanēlis - garšviela, kas vai nu mīlestība vai naida. Spice ir populāra, jo tā izteiktu aromātu, dod trauku unikālu garšu. Taču kanēlis ir pazīstams ne tikai kulinārijas īpašībām, tas spēj novērst civilizācijas slimībām un pat vēzi.
Vai jūs zināt, kura veselība īpašības ir kanēlis?
1. Tas uzlabo atmiņu
Pētījumi liecina, ka regulāra lietošana kanēli atvieglo mācību procesu. Pateicoties šim garšvielu ātri iegaumēt jaunu informāciju.
2. Samazina cukura un holesterīna līmeni asinīs
Kanēlis ir labvēlīga ietekme uz holesterīna līmeni asinīs, kas noved pie tā samazinājumu. Ikdienas pievienot garšvielas pārtikas un stabilizē cukura līmeni asinīs. Cilvēki ar ģenētisku nastu II tipa cukura diabētu, ir arvien vairāk pievērsties kanēli.
3. samazina iekaisumu
Kanēlis ir nomierinoša iedarbība uz iekaisumu organismā. Ir lietderīgi ieviest kanēli uzturā rudenī un ziemā, lai stiprinātu imūnsistēmu un novērš saaukstēšanos.
4. Samazina vēža risku
Kanēlis ir spēcīgs antioksidants. Koeficients ORAC (Oxygen Radical absorbcijas kapacitāte) par kanēli, kas norāda uz to spēju neitralizēt brīvos radikāļus sasniedz 267.536 un ir viens no augstākajiem starp visiem produktiem vara. Pateicoties šīm īpašībām, kanēlis var novērst vēzi.
5. Tam piemīt antibakteriālas īpašības
Kanēļa eļļa, piešķir raksturīgās smakas garšvielas, ir antibakteriāla iedarbība. Viņa papildinājums ēšanas var palīdzēt novērst vai mazināt saindēšanos ar pārtiku.
6. Atgrūž ērces un odi
kanēļa smaka ienīst obsessive asins nepieredzējis kukaiņi. Bet atceries, tīra ēteriskā eļļa kanēļa var kairināt ādu, lai tā vienmēr jāatšķaida ar bāzes eļļu, piemēram, saulespuķu.
Dažos gadījumos, kanēlis var kaitēt
7. Tas kairina gremošanas trakta
Liels daudzums kanēli var kairināt gļotādu kuņģa-zarnu traktā. Cilvēkiem, kas cieš no kuņģa iekaisums, grēmas vai kairinātu zarnu sindroms vajadzētu izvairīties no tā.
8. bojā aknu
Kanēlis bagāts kumarīnu - savienojums, kas ir pārmērīgi daudz var izraisīt aknu bojājumus. Tomēr, lai šo garšvielu nodarīts kaitējums, tas ir ēst milzīgu summu. Ikdienas patēriņš mēru ir pilnīgi nekaitīgs un ir vairāki veselības pabalstus.
Atbalsta sajūta un parakstīties, dalīties sociālajos tīklos. Atstājiet savu komentāru.
6 pārsteidzošas īpašības smaržīgos piparus un tās piemērošana
11 noderīgas īpašības čia sēklas
12 pārsteidzošas īpašības lapas
