Es nekad neesmu domājis iegādāties veikalā pipari, ka atkarībā no to krāsu, jūs varat saņemt kādu labumu. Es izmantoti, lai sagatavotu salātus cenšas iegūt no visām krāsās: zaļā, dzeltenā un sarkanā. Lai lietas vienmēr bija zaļā ar garu galu. Un, vispār, protams, tas ir labāk ēst papriku savā sezonu, lai patiešām gūtu labumu no tām. Tāpēc man ir daudz sals pipari, kas ir viegli nokļūt ziemā un pagatavot maltīti bez problēmu, izbaudot garšu un izmantošanu. Bet tomēr es vēlos dalīties ar jums informāciju par to, ka pipari savā krāsā ir daudz vairāk noderīga cilvēkiem.
Personīgi, man nav saprast, ka krāsu paprika ir svarīgi! Pat tad, ja paprika tiek novākti no viena krūma, bet tie ir dažādas krāsas, piemēram, daži zaļa, un daži sarkanā nogatavojušies, tie būs arī atšķirības saturā noderīgu un barības vielu.
Nedaudz vēstures
Pepper nav bulgāru un pat pipari! Augs pieder pie Solanaceae dzimtas un radinieku tomātu un baklažānu. Viņa dzimtene - Latīņamerika, ka ir vieta, kur iedzīvotāji noticis ēst saldu pākstīm. Bet indiāņi izlej sēklas papriku uz dotlevayuschie oglēm, ka tas bija iespējams, izmantojot savu specifisko smaržu dūmu vadīt prom zvērus un iebrucējiem. Bet plīvuru dūmu piparu nevarēja palīdzēt indiešiem piecelties iebrucējiem. Un Eiropā, pipari parādījās pateicoties iekarojumu no Cortes, paņēma gandrīz visu savu rezerves. Eiropā, pipari bija saukt salāti vai augu, pat tās nosaukums - saldie pipari vai paprikas. Un Krievija piparu "nāca" no Bulgārijas, līdz ar to nosaukumu - pipari.
Skatieties arī: Kā secināms no locītavām un visa ķermeņa urīnskābes
Tātad, šeit ir atšķirība starp zaļo, dzelteno un sarkano papriku, kas jāņem vērā, kad vārīšanas.
zaļie pipari
Zaļās sarunas par augļu negatavi, tāpēc šie pipari ir nedaudz rūgta garša. Es tāpat kā šāda veida papriku to īpašo garšu. Bet tas ir tikai zaļie pipari nesatur tās sastāvā dažas uzturvielas, kas ietverti sarkanā krāsā. Tomēr tas nenozīmē, ka tie nav noderīgi. Zaļie pipari ir bagāti ar hlorofilu, kas ir ļoti laba veselībai, sirds un asinsvadu sistēmas, tās normalizē hormonālo līdzsvaru un uzlabo asins sastāvu. Un zaļumi peppers daudz C un A vitamīna un kālija.
dzeltenā paprika
Labākais variants no visiem piparu - tas ir tikai dzeltenā krāsā. Sastāvs uzturvielu šo papriku intensīvāks nekā zaļa, bet nedaudz mazāk labi viņiem nekā to sarkano kolēģiem. Dzeltenā paprika uz garšu vairāk neitrāls, kas tos padara daudz pievilcīgāku cilvēkiem. Ko šo pašu dzeltenā krāsā? Fakts, ka dārzeņi satur lielu daudzumu luteīns, tāpēc tas ir tik lietderīgi izmantot pārtikā cilvēkiem visu vecumu. Dzeltenīgi pipari palīdz tīrīt kuģi un paātrināt atjaunošanos brūces un samazināt holesterīna līmeni organismā.
sarkanie pipari
Un šie pipari ir pilnībā nogatavojušies. Tie ir dziļi sarkano krāsu un saldu garšu. Šie paprika ir pilns, kas satur luteīnu, A vitamīna un zeaksantīns. Tas padara viņus noderīga veselībai mūsu acis, un uzlabo redzi. Sarkanā pipari satur divreiz vairāk C vitamīna, nekā tās zaļo kolēģi. Tas nozīmē, ka ēdot dārzeņus ēst, jūs varat arī stiprināt savu imūnsistēmu, kas palīdzēs jums cīņā pret baktērijām un vīrusiem.
Skatieties arī: 7 stāvoklis jūsu nagus, ko var teikt par problēmām organismā
Oriģināls raksts publicēts šeit: https://kabluk.me/zdorove/vse-li-percy-odinakovo-polezny-dlya-cheloveka.html
