Zemeņu sezona ir ap stūri, un tas ir laiks, lai krājumi retseptik gardu zemeņu ievārījumu. Es iesaku jums vienkārši piecas gatavošanas iespējas var sagatavot jums par jebkuru Uzkodu. Zemeņu ievārījums ir ļoti garšīgs tikai ēst ar tēju, un jūs varat pagatavot no tā pīrāgi, kūkas, sīrupu, ko izmanto kā mērci siera kūkas un pankūkas. Kopumā, apdegums, un gatavot!
Jam bez ūdens
Recepte no mūsu mīļoto vecmāmiņu!
Sastāvdaļas:
- zemeņu - 1 kg;
- cukurs - 1 kg.
Kā sagatavot:
Zemenes, noskalo aukstā ūdenī, ja tas ir pārāk netīrs, jūs varat aizpildīt to bļodā ar nelielu ūdens un nedaudz "skalošanas". Tikai tad ir iespējams noplēst kātiņu. Berry ir nepieciešams atmest uz caurduris, visiem ūdens glāzi.
Apakšā lielā baseina ieliet nedaudz cukura, zemeņu virsējo slāni, cukura slānis atkal utt Ietilpība nepieciešami, lai segtu ogas un atstāj uz 6-8 stundām, lai tas izcēlās no sulas. Novietojiet ogas ar cukuru uz uguns, pagaidiet līdz vārīšanās temperatūrai, vāra 2-3 minūtes un noņemiet no karstuma. Ja cukurs ir apakšā ir, maigi traucēt ogu karoti. Nodalīta baseina malas līdz 6 stundām. Atkal ielieciet to uz uguns, vāra ievārījumu, noņemot putas un maigi traucējot ogas un vāra 10 minūtes. Uguns off, un gulēja uz ievārījuma sterilās burkās. Tūlīt roll augšu, pagrieziet uz leju jar vāku wrap segu, un atstāt kā tādu, līdz atdzist. Pēc tam Jūs varat ieslēgt burkas un uzglabājot vēsā vietā.
Skatieties arī: Kā secināms no locītavām un visa ķermeņa urīnskābes
Strawberry Jam spilgti
Iespējams, daudzi atceras kā mūsu vecmāmiņas vārīti ievārījumu. Tas bija iegūt dažas brūnas. Ne pārāk ēstgribu. Lūk, kā gatavot ievārījumu no zemenēm, lai tas paliek gaišs!
produkti:
- zemeņu - 1 kg;
- Cukurs - 0,8-1 kg;
- citronskābe - 1/3 tk
- citronu sula - 2/3 ēdamkarotes
Kā sagatavot:
Ogas var veikt jebkurš, bet, lai nodrošinātu, ka tie nav seethe, labāk dot priekšroku maza. Mazgāt zemenes, noņemiet kātiņu un ielej emaljētā baseinā ar cukuru. Cover konteiners ar vāku un ļauj nostāvēties 8 stundas.
Ielej citronu sulas atbrīvoto sīrupu, novietojiet konteineru uz uguns. Uzmanīgi traucējot apakšējo ievārījums, vāra un vāra 3 minūtes. Noņemt no karstuma 8 stundas. Atkal likts uz uguns, vāra, pārlej ar citronskābi, vāra 2 minūtes, un var tikt paplašināts uz ievārījuma burkā.
Bieza skaidrs ievārījums
Jam ir kā ievārījums, tikai ar veselām ogām!
Sastāvdaļas:
- Strawberry - 3 kg;
- cukurs - 2 kg;
- agar -1 paciņa (25 g);
- citronu sula - 75 ml.
Kā sagatavot:
Veikt visas manipulācijas ar zemenēm, kā aprakstīts iepriekš. Pour zemeņu cukuru bļodā un viegli samaisa. Atstājiet uz 5 stundām, lai sulas parādījās. Citronu sulu Iemaisa agara, samaisa un pievieno uz pannas ar zemeņu. Taz likts uz uguns. Vāra nākotnes ievārījumu, nolocīt siltumu un vāra uz lēnas uguns pusstundu, noņemot putas un traucējot trauciņā. Pēc noteiktā laika ievārījums var izplatīties uz sagatavotajiem bankām un roll.
Jam bez vārīšanas ogas
Zemenes šajā ievārījuma ir kā svaiga! Vāra tikai nepieciešams sīrups un ogas, tad tas būs tikai peldēt.
Jums būs nepieciešams:
- zemeņu - 1 kg;
- cukurs - 1 kg;
- ūdens - 200 ml;
- citronskābe 3.5 TSP
preparation:
Pannā ielej cukuru, pievieno ūdeni un ielieciet konteineru uz uguns. Traucē, vāra sīrupu līdz cukurs ir viss izkusis. Pārliecinieties, ka tas nav stick un sāka dzeltēt, tai jābūt pārredzamai! Mazgāt un tīrīt ogas, iemērc to gatavo sīrupu un turēt 15 minūtes, tas nepārtraukti pritaplivaya. Zemenes ir laiks, lai atbrīvotu savu krāsu, bet jābūt uzmanīgiem, neatceros viņu. Noņemiet ogas no pannas ar rievām karoti, un atkal uzvāra sīrupu un vāra 15 minūtes. Atkal Iemaisa ogām, lai tas uzsūktu sīrupu 15 minūtes, un jūs varat ieliet ievārījumu burkas uz.
Jam «Orientēšanās tikšanās»
No ievārījuma nosaukums ir tāpēc, ka ogu sīrups būs gatavot tikai 5 minūtes.
Sastāvdaļas:
- zemeņu - 1 kg;
- cukurs - 1 kg;
- citronu sula - 1 ēdamkarote
Kā sagatavot:
Mazgāt un tīrīt zemenes, ielej cukuru to, aptver konteiners ar kaut ko, un atstāj produktu uz pāris stundām, lai veidotu sulu. Novietojiet pamatni uz uguns, pa laikam apmaisot ogas, lai to līdz vārīšanās temperatūrai, neaizmirstiet noņemt putas! Ielej citronu sulu, pēc vārīšanas pavārs tieši 5 minūtes. Visi ievārījumi var izliet uz bankām un aizveriet vāku!
Labu apetīti!
Skatieties arī: 7 stāvoklis jūsu nagus, ko var teikt par problēmām organismā
Oriģināls raksts publicēts šeit: https://kabluk.me/poleznoe/5-receptov-prigotovleniya-klubnichnogo-varenya-s-celymi-yagodami.html
