Zemeņu sezona vienmēr sagatavot no ogām flavorful un neticami garšīgi sukādes. Gatavošanās vienkāršs pietiekami, un kas ir iegūtas sukādes salds! Viņi notverti sirdis ne tikai salds zobs, bet arī tie, kas dibināta vispār nav. Un, starp citu, šis ēdiens tiek uzskatīts par tukšu, jo jūs tiešām var nazakryvat burkas ar sukādes zemeņu un baudīt aromātu un garšu ogas, pat ziemā! Jūs varat arī izmantot tos cepšanas cupcakes, cepumi, sūkļu kūkas un Bafina. Garša nav salds deserts, un tam ir patīkama salda, skāba garša. Tātad, kas būs baudīt ikviens!
Konfekšu - labākā alternatīva absolūti jebkuru konfektes. Jūs varat izmantot tos, gatavojot dzērienu, desertu un kūku Lieldienu! Ir daudzas iespējas, bet mūsu ģimenē, mēs varam vienkārši ieliet sev sukādes zemeņu bļodā, un baudīt apdullināšanu nereāls delikateses, pārlūkojot mīļāko filmu.
Cooking iecukurots zemenes dažādus veidus. Un neatkarīgi no cooking recepte, tas viss nāk uz leju, lai dažus soļus:
- sagatavošana zemenēm;
- impregnēšana ogu sīrups;
- žāvēšana;
- uzglabāšana.
Jūs varat izmantot vienkāršu retseptikom, kas prasīs jums vairākas stundas gatavot, un var gatavot gardu zemeņu sukādes augļi uz dažām dienām. Un jebkurā gadījumā, jums ir ļoti garšīgs ēdiens!
Vissvarīgākais - ir izvēlēties labu un piemērotu sukādes ogām. Protams, tas ir labākais, lai rūpīgi apkopotu viņu pašu rokās, zemenes no dārza! Tādā gadījumā jūs varat izmantot lielu vai vidēja lieluma ogas, bet labāk, lai par to pašu. Zemenes nedrīkst būt mehāniski bojājumi un ir mīksts. Tas būs lieliski, ja jūs izmantojat zemeņu šķirni, kas ir liels transportēšanai.
Skatieties arī: Kāpēc auzu var būt kaitīga brokastīm
Klasisks recepte iecukurots zemeņu
Jums būs nepieciešams:
- Pienācis sarkans aromātiskas zemenes - 1 kg;
- cukurs - 800 grami;
- Attīrīts ūdens - 1 liter;
- citronskābe - schepotochka.
Kā sagatavot:
Tāpēc rūpīgi ogām vienu formu, izskalot zem tekoša ūdens un pēc tam noņemiet tos no zaļās daļiņām.
Jo emaljas katlā ielej ūdeni un pārlej ar cukuru, ieslēdziet uguns un nepārtraukti maisot. Kad sīrups nāk līdz vārīšanās temperatūrai, un tas notiks pēc šķīdināšanas cukura Iemaisa ananāsi, un tad kārtīgi jūs nolikt visu ogu. Samaisa un vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes zemenēm.
Pēc tam visvairāk rūpīgi, tā, lai nesabojātu savu ogu, novirzīt to caurdurī un atstāj notecina sīrupu.
Uzkarsē krāsni līdz temperatūrai, kas nepārsniedz 140 grādiem. Cover pergamentu un gulēja uz viņu ogas, atstājot starp tiem īsu attālumu. Put ogas žāvēt krāsnī, durvis nav tuvu, tāpēc bija arī vēdināšana.
Kad zemenes kļūst elastīga, tā pāreja uz sausa stikla burkā, cieši noslēgtā vāku, un izņemt uzglabāšanai!
Iespējams, pirms uzglabāšanas pārlej sukādes cukuru. Žāvēšana var sukādes Elektriskie žāvētāju vai tikai virtuvē cepšanas 3-4 dienas. Konfekšu uzglabāt 2-3 mēnešu laikā, bet, ja jūs izņemt tos ledusskapī, ir iespējams pagarināt derīguma termiņu līdz sešiem mēnešiem. Lietojot sukādes augļus cepamajā sagatavošanā, vienkārši ielej mīklu no trauka, vai izdaiļot savu desertu. Mērcēšanai zemenes nav!
Ļoti drīz sāksies zemeņu sezona. Un tas būtu izmantot to, ka auksti izbaudīt garšu un aromātu ir neticami svaigi un sulīgi ogas!
Skatieties arī: Dabas maska matu izkrišana
Oriģināls raksts publicēts šeit: https://kabluk.me/poleznoe/naivkusnejshie-cukaty-iz-klubniki-prosto-aromatno.html
