Gatavot īstu kafiju - uzdevumu iespējamu ne visiem. Lai patiešām iegūtu lielu, gardu, aromātisku dzērienu, kas jums ir jāzina dažas gatavošanas noslēpumus! Es dalīties tajos ar jums!
Sagatavošana kafija ir labāka nekā restorānā
1.Savienojiet kafija un 1 tējk cukurniedres, nedaudz silts ēdiens uz lēnas uguns, lai sāktu caramelization, un pēc tam pievieno ūdeni.
2.Vot kā padarīt kafiju bez kūka. Ja jūs ielej tajā 1 tējk auksts ūdens, viss pamatojums nogrimst uz konteinera, un dzēriens nebūs celmu.
3. Lai sagatavotu ledus kafiju, jums ir nepieciešams, lai izmantotu, nav parasta ledus gabaliņu un kafiju. Veikt regulāru kafiju, ļaujiet tai atdzist un ielej pelējuma ledus. Mest dažus blokus no kafijas ar pienu. Saņemiet gardu dzērienu!
4. Ja papildus kafija Turk likts mazliet garšvielas: muskatrieksts, ingvers, kardamons, kanēlis un sasildīt tos par zemu siltuma, izrādīties ļoti smaržīgu dzērienu.
5. Lai mīkstinātu garšu dzēriena, kā arī, lai uzlabotu tā garšu, ielieciet pāris kafijas sāls kristāliem.
6.Vot kā pievienot dzērienu garšas astringency un piesātinājumu. Tiklīdz kafijas sāks vārīties, noņemt to no karstuma, noņemiet putas un maisīt dzērienu. Atkārtojiet 2-3 reizes.
7. Attiecībā uz visiem faniem sākotnējā piedāvājuma mēģināt ne dzert kafiju un ēst. Padarīt saldējumu no svaigi uzlietas kafijas. Lieliska ideja karstā dienā!
8.Dobavit garšas dzēriens un samta mīkstumu var ievadīt ja viršanas 0,5 TSP sviests.
9.a ir triks, lai tiem, kam patīk dzert kafiju, bet ir bail no kaitīgo ietekmi kofeīna. Iemaisa Turk pāris graudu kardamonu, tas iznīcinās kofeīnu. Arī dod dzērienam gardu garšvielu garšu un aromātu!
10. Lai palīdzētu kafijas pupiņas ir labāk atklāt aromātu un garšu kafijas protomai aptuveni pusminūti vienkārši Turku bez ūdens.
Šīs viltības ļauj pagatavot kafiju tik labi, kā Barista!
