Viens no iecienītākajiem ēdieniem krievu virtuves man ir želeja vai želeja. Ļoti bieži es pavārs to brīvdienās. Bet nesen es sāku domāt par to, kas ir tās izmantošana, un vai tas ir kaitīgi organismā. Galu galā, pilnīgi visiem pārtikas produktiem, ko mēs ēdam, vienā vai otrā veidā, ietekmē mūsu labsajūtu un veselību. Tātad pieņemsim ņemt tuvāk apskatīt kā izlases daudziem ēdieniem!
Iepriekš želejā sagatavotas tikai turīgiem mājsaimniecības un tikai uz lieliem svētkiem. Par želejas sastāvs nebija tikai gaļas gabali ar kaulu, bet arī dārzeņi, olas. Tas ir želeja, kas ir izgatavoti no dabiskiem un labāku mājsaimniecības produktiem, ir ļoti noderīga cilvēkiem. Galerts ir sagatavota, un citu tautību. Krievijā, šis ēdiens bieži sagatavo ziemu, jo viena no iezīmēm želejas, sasildīt ķermeni no iekšpuses. Turklāt, želejas tas ir ārstniecības un uztura īpašības.
Trauku vārīti ar savām rokām, patiesībā, ir ļoti noderīgs un barojot. Galerts dod ķermeņa spēku, un ir pozitīva ietekme uz visu orgānu un sistēmu.
Noderīgs kompozīcija galerts:
- ogļūdeņražiem;
- dzelzs;
- kolagēns;
- sērs;
- proteīns;
- Mikopolisaharīdi;
- tauki;
- vitamīnus A, C, B9;
- bors;
- glvcine;
- kalcija;
- fosfors;
- fluora atoms;
- lizīns;
- varš.
Pateicoties šādam piesātināta kompozīcijas, želejas palīdz organismam atrisināt daudzas veselības problēmas.
Skatieties arī: Kāpēc auzu var būt kaitīga brokastīm
Tas ir ieguvums no šī trauka:
- Ieteicams ēst želejas ar dažādām locītavu slimībām, ieskaitot artrītu un artrozes. Viņš ir pozitīva ietekme uz stāvokli locītavām.
- Tas ir efektīvs slimības, muskuļu un skeleta sistēmas.
- Tas palīdz mazināt emocionālo spriedzi un cīnās depresiju.
- Tā uzlabo ādas stāvokli.
- Palielina hemoglobīns.
- Tā stiprina imūnsistēmu.
- Uzlabo redzi.
Ja jūs iekļaujat želejā savā uzturā regulāri, tad drīz jūs varat sajust pilnīgu labumu no tā.
Kas kaitēt galerts?
Ir arī trūkumi šo smaržīgu, garšīgu un veselīgu ēdienu, kas ir pārliecināts, ka ir vērts apsvērt, ja jūs nevēlaties, nevis izmantot, lai iegūtu sāp.
1.Holodets ļoti augstu kaloriju un satur holesterīnu. Tas nozīmē, ka šāds ēdiens var ietekmēt cilvēka svaru, kā arī, lai veicinātu izglītību aterosklerotisko plāksnīšu, kas galu galā noved pie sirds slimības, tai skaitā aterosklerozes un insults.
2.In trauka parasti satur daudz ķiploku un garšvielas, kas negatīvi ietekmēt aknu stāvokli un kuņģī.
3.Gotovyat želeja no dažāda veida gaļu. Visvairāk noderīga tiek uzskatīts ēdiens jēra gaļu un vistas, liellopu un aitas, liellopu un vistas. Bet, ja jūsu mērķis ir sagatavot želejā cūkgaļu, ir vērts atcerēties, ka zinātnieki nav ieteicams ēst šo gaļu. Cūkgaļas satur augšanas hormons, kas ir toksīns, kancerogēna, kaitīga visu orgānu un sistēmu cilvēks. Šāda gaļa satur arī histamines, gļotas un citas kaitīgas vielas, kas pēc tam sabrukšana zarnās. Cūkgaļa var pagatavot želejas, ja gaļu mājās, un jūs zināt, tieši to, ko cūka neēda nekādas kaitīgas vielas, un nav pakļauts narkotikām.
4. Nav ieteicams ar galerts ēd maizi, jo tas ir ļoti grūti zarnās, un var novest pie stagnācijas. Labākā kombinācija ar seleriju želejas vai garšaugiem.
Skatieties arī: Dabas maska matu izkrišana
