Es piedāvāju cept garšīgas, ātri maize bez rauga. Mīklu gatavots uz iebiezināto pienu. Kulichiki iegūta maiga, mīksta un ļoti garšīgs! Mīklu paceļas labi.
Sagatavot līdz 8 porcijas (mazas cakes in kārbās)
Par Mīklai:
• kondensētais piens - 400 grami (1 banka);
• milti - 300 grami (1,5 glāzes);
• 2 olas;
• Cepamais pulveris - 10 grami. (1 tējkarote);
• Vanilla - šķipsnu garšas;
• Rīvēts ingveru garšas (1 tējkaroti).
Par glazūru:
• Olbaltumvielas Olu - 1 gab.
• pulverveida cukurs - puse cup;
• Citronu sula - 10 ml.
sagatavošana
1. Tā mēģina vadīt bļodu 2 cauri olām un sapurināt paviljonu vai mikseri uz putas.
2. Pakāpeniski pievieno iebiezināto pienu un samaisa vēlreiz.
3. Koncentrēta piena un olu maisījums ieviest irdinātājs, zemes vai žāvēta ingvera, un miltus. Rūpīgi Mīcīt lai izvairītos no sacietējumiem. Ja nepieciešams, pievieno rozīnes.
4. Sagatavojiet papīra veidlapas. Aizpildiet to pārbaude ir tikai 50%, jo, kad silda mīkla sāk pieaugt. Cep 40 minūtes.
5. Atsevišķi sagatavo glazūru. Lai to izdarītu, ielej bļodā olbaltumvielas sāk savu jaukšanai lēni. Kad veido virsotnēm, pievieno citronu sulu un apledojuma.
6. Mēs ievietot nelielu apledojuma uz atdzesēts kūkas. Kamēr glazūra nav sasalis, varat pievienot dekoratīvu pulveri, mandeļu pārslu vai sukādes.
Glazūra var lietot bez proteīna, un pavārs to želatīnu - skatīt recepti šeit. Izrādās skaistu, Sniegbaltīte un garšīgs glazūra.
Ja jums patika recepte - nodot savu pirkstu vverh👍 un abonēt kanālu. Ir daudz interesantu lietu! Paldies.
