Ja esat noguris no vienmuļā ēdiena "franču gaļa", bet nedomājat atteikties no ēdiena, tad šī recepte noteikti ir domāta jums. Ar šo recepti man dalījās mamma, kā arī viņas māte, mana vecmāmiņa un tā tālāk. Jau daudzi mani draugi, kuri ieradās pie manis, ir novērtējuši šo ēdienu cienīgi. Un tagad, ierodoties pie kāda no viņiem svinībās, pamanu šo ēdienu. Visas sastāvdaļas ir diezgan pieejamas, un tām ir lēta cenu zīme. Ja vēlaties dažādot svētku galdu, tad tas jums būs interesants!
Mums vajadzīgās sastāvdaļas: divas nelielas vistas krūtis, viens sīpols un šķipsniņa sāls un cukura, divas ēdamkarotes. ābolu sidra etiķis, melnie pipari
paprika, sauss ķiploks (var izmantot arī parasto ķiploku, tas nekādā veidā neietekmēs ēdiena garšu), četri vai seši mazi kartupeļi, divi kausētais siers, divas lielas olas, skābs krējums - pēc vēlēšanās.
Šodien es gatavoju ļoti ēstgribu siltu ēdienu. Ir absolūti iespējams pasniegt, arī uz svētku galda, jūsu viesiem noteikti patiks šis cienasts. Bagāta arī maiga vistas krūtiņa zem jutīga mēteļa.
Vāra kartupeļus līdz vārīšanai, vārīšanas laikā pievienojiet sāli.
Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos.
Es arī pievienoju sāli pēc cukura šķipsnas. Mēs sīpolu labi mīcām tieši bļodā, lai tas kļūtu mīkstāks.
Es tur pievienoju divas ēdamkarotes ābolu sidra etiķa, un es arī izmetu sīpolu.
Es vistas gaļu sagriezu plānos gabaliņos. Kopumā mums ir vajadzīgas divas nelielas vistas krūtis.
Es papildinu sāli, tumšos drupinātos piparus, sarkano saldo papriku un ķiplokus pēc jūsu izvēles.
Pievienojiet sīpolu tieši kopā ar marinādi. Labi samaisiet, arī izmetiet to apmēram trīsdesmit minūtes, bet pareizāk - ilgāk.
Vārītus kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves.
Turklāt es uz lielas rīves berzēju apstrādātus biezpienus. Lai siers būtu vieglāk berzējams, mazāk lipīgs, es iepriekš ieziedu rīves plakni ar augu eļļu. Saldētavā ir iespējams sasaldēt arī siera biezpienu.
Pievienojiet divas lielas olas jūsu izmantotajā traukā. Es labi sajaucu visu bez izņēmuma.
Es iestatīju cepeškrāsni sasilt līdz 180 grādiem. Es izklāju vistas krūtiņu apakšējā slānī.
Virsū izkaisām visu mūsu iegūto kartupeļu-siera masu un sadalām to vienādi.
Tumšākai garozai ir iespējams svaidīt augšu ar skābu krējumu.
Divdesmit divdesmit piecas minūtes 180 grādu temperatūrā man ir elektriskā krāsns ar konvekciju, bet, kā jūs saprotat, maz kas atkarīgs no krāsns. Ir iespējams pasniegt pie sava galda!
Bagātīgā maiga vista ir arī samtaina kartupeļu-siera mētelis. Ļoti garšīgs un smaržīgs ēdiens!
