🍧 Mazkaloriju deserts, kas ietaupīs jūs karstās vasaras dienās!
Veikalā nopērkamais saldējums bieži vien ir transtaukskābju, holesterīna, liela cukura un dažādu piedevu kombinācija, starp kurām gandrīz nav viena noderīga. Pat ja jums ir paveicies atrast produktu, kas izgatavots no dabīgām sastāvdaļām, tā ietekme uz kaloriju saturu laika gaitā nožēlojami ietekmēs jūsu figūru. Bet saldējuma cienītājus nevajadzētu atturēt. Aukstu desertu var pagatavot mājās ar veselīgām sastāvdaļām, kas neapdraudēs plānu vidukli. Tas ir tieši tas, kas jums nepieciešams karstās dienās un naktīs!
1. Mango saldējums uz jogurta
Sastāvdaļas:
- mango - 2 gab.;
- Grieķu jogurts - 150 g;
- medus - 2-3 ēdamk.;
- citronu sula - 1-2 ēdamkarotes
Sagatavošana
Sagrieziet mango kubiņos un uz pāris stundām nosūtiet uz saldētavu. Tad iemetiet blenderī saldēto mango, jogurtu, medu un citronu sulu. Puto līdz viendabīgai masai. Ielieciet iegūto masu plašā formā, pārklājiet ar pārtikas plēvi un ielieciet uz stundu saldētavā.
Uz piezīmes! Ja mango ir izteikts skābums, tad jums nav jāpievieno citrona sula.
2. vaniļas saldējums
Sastāvdaļas:
- piens - 1 glāze;
- olas - 3 gab.;
- biezpiens ar zemu tauku saturu - 200 g;
- saldinātājs un vanilīns pēc garšas.
Sagatavošana
Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem. Izmantojiet maisītāju, lai tos pārvērstu stiprās putās. Olbaltumvielu masai pamazām pievieno saldinātāju un vanilīnu.
Saputotajiem baltumiem, nepārtraucot maisītāju, pievienojiet biezpienu, tad pienu un visbeidzot - dzeltenumus. Ielieciet maisījumu līdz viendabīgumam, ielejiet veidnēs un pievelciet ar pārtikas plēvi. Liek saldētavā uz 2 stundām.
3. Persiku saldējums
Sastāvdaļas:
- persiki - 160 g;
- dabīgais jogurts - 30 g;
- citronu sula - 1 ēdamkarote;
- medus - 2 ēdamkarotes
Sagatavošana
Noņemiet ādu no persikiem, sagrieziet tos mazos ķīļos un nosūtiet tos uz saldētavu. Ielieciet labi sasaldētās šķēles blenderī un pievienojiet tur medu, jogurtu un citronu sulu. Puto līdz viendabīgai masai. Iegūto masu var uzreiz ēst vai arī pārnest uz plastmasas trauku un nosūtīt uz saldētavu.
4. Ogu saldējums no kokosriekstu piena un jogurta
Sastāvdaļas:
- saldētas ogas - 150 g;
- dabīgais jogurts - 100 g;
- kokosriekstu piens - 50 g;
- saldinātājs un citrona sula pēc garšas.
Sagatavošana
Sajauciet ogas ar citronu sulu un saldinātāju. Atstājiet to iedarboties 15 minūtes. Otrajā traukā pievienojiet jogurtu un kokosriekstu pienu. Maisiet divu bļodu saturu, piepildiet ar tām veidnes un ielieciet tos saldētavā vismaz 4 stundas.
5. Piparmētru saldējums
Sastāvdaļas:
- piens ar zemu tauku saturu - 300 ml;
- olas - 3 gab.;
- svaiga piparmētra - 50 g;
- saldinātājs pēc garšas.
Sagatavošana
Piparmētru lapas kopā ar saldinātāju samaļ blenderī. Olu baltumus atdala no dzeltenumiem un sakuļ ar mikseri, līdz tie kļūst biezi. Olbaltumvielu masai pievieno piparmētru un pienu. Turpiniet putot vēl apmēram 8 minūtes. Tad pievieno olu dzeltenumus un vēl 3 minūtes sakuļ. Ielej iegūto masu veidnēs un nosūta uz saldētavu 4 stundas. Lai saldējums nesaslāņotos, ieteicams katru pusstundu masu izņemt no saldētavas un apmaisīt.
Nepalaidiet garām jaunus rakstus! Likmes 👍 un abonē mūsu kanālu!
Interesantāk un informatīvāk - tālākALLWOMENS.RU!
