Ja visa ģimene ir mājās, tad vakariņām jābūt sātīgām un veselīgām, lai abi pieaugušie saņemtu visas kalorijas un ēdiens bērniem nebūtu pārāk smags. Lielisks variants būtu izsmalcināta franču vistas zupa, mēs jums pateiksim, kā to pagatavot mājās.
Sīpolu zupa ir klasisks franču ēdiens.
Katrs reģions receptē ienes kaut ko atšķirīgu, bet, iespējams, vislabākā vieta, kur sākt, ir autentiska Lionas recepte.
Sastāvdaļas:
- Vistas stilbiņš 4 gab.,
- Priekšgala 4 gab.,
- Sviests 30 g,
- Soda 1 ēd.k. karote,
- Ūdens 1 l,
- Garšvielas pēc garšas (lauru lapa, timiāns, pētersīļi, salvija, dilles),
- Grauzdiņš,
- Sāls un pipari.
Gatavošanas metode:
1. Notīriet sīpolu, sagrieziet pusgredzenos.
2. Cepiet eļļā pannā, pievienojiet soda, kad parādās zelta garoza, un turiet uguni vēl 5-10 minūtes.
3. Sasmalciniet sīpolu ar blenderi.
4. Nomizo vistu, pagatavo ar garšvielām un sīpoliem.5. Mēs ieliekam grauzdiņus zupas traukos un sūtām tos cept cepeškrāsnī 220 grādu temperatūrā līdz garozai.
6. Dekorē ar pētersīļiem un pasniedz. Labu apetīti!
Atsaukt
- 5 dzīves hacks gardu salātu pagatavošanai
- mēs sagatavojam tiramushi bērnam 20 minūtēs.
- 5 lietas, kuras nevajadzētu darīt ar olīveļļu
